12.7.2013
好友在工作上遇到不快事, 於是就約她出來, 見面, 打氣!
地點在她的家附近. 不知怎的, 一見到這餐廳名字, 已感到舒適, 進到餐廳內, 更感到寫意. 裡面裝飾以白色為主, 近門口位置的玻璃鏡子上, 更有類似願望樹的圖案哩.
![海家小品的相片 - 西灣河)]()
這裡晚餐價錢大眾化, 由$40-$65不等, 包餐湯/沙律, 主食和餐飲, 全日免加一. 最後揀了一個
茄汁腸粒磨菇意粉($40)和
煙三文魚藍青口雜菌忌廉天使麵($50).
我們兩個都揀了沙律, 然而, 這是個錯誤的決定, 我們都很後悔.
沙律由
椰菜絲, 紅蘿蔔絲及有蛋白的蛋黃醬所組成. 可是, 椰菜絲和紅蘿蔔絲都是生的, 也十分乾爭爭, 縱使有蛋白的蛋黃醬, 也無補於是. 另, 裝住沙律的碟也是崩角的, 印象分大打折扣.
![海家小品的相片 - 西灣河)]()
茄汁腸粒磨菇意粉($40)大大碟的, 也絕不花巧.
冬菇和磨菇切片,
腸仔和蕃茄切粒, 各材料與茄汁一同鋪在意粉上面. 冬菇和磨菇煮得軟淋, 蕃茄偏甜, 腸仔卻太咸, 而茄汁就甜酸得宜, 份量也足夠伴勻整個意粉. 意粉也出奇地煙煙韌韌, 發漲情況欠奉.
![海家小品的相片 - 西灣河)]()
另一個主菜是
煙三文魚藍青口雜菌忌廉天使麵($50). 只有三塊的
藍青口, 直立式的放在天使麵中, 其肉質很是嫩滑.
煙三文魚捲成圓圈, 放在中間. 它的煙燻味不重, 更突顯了三文魚鮮味.
天使麵就泡浸了在忌廉汁中, 忌廉汁並不算creamy, 質地偏向liquid, 帶少許黏稠, 也有奶香. 至於吸滿了忌廉汁的天使麵, 略嫌太軟扒扒了, 吃完十分飽滯.
![海家小品的相片 - 西灣河)]()
我們加了$15以換購一塊
芝士蛋糕一起分享. 出乎意料地,
芝士蛋糕十分軟淋幼滑, 芝士味濃厚甜美. 其餅底是曲奇餅底, 有牛油味之餘, 亦濕潤鬆脆哩.
![海家小品的相片 - 西灣河)]()
餐飲我點了
菊花薑茶. 茶的顏色好像比較深色, 但不要緊, 它的薑味充沛. 可能薑味太重了, 令菊花味相對地變得淡了點.
![海家小品的相片 - 西灣河)]()
這裡的食物並不出眾, 但勝在環境舒適寫意, 也不用限時交枱, 可以慢慢地和朋友邊傾邊吃, 以這個價錢來說, 可算是抵食的了.
============================================
感謝 cloverwong 提供以上資料
cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong
============================================
