5.7.2013
早在五月時, 看過食友Ivy的食評, 才知道有這店的存在, 心中一直希望有機會一去.
除了是因為看了食評, 最重要的原因, 是這餐廳的名字. 它令我想起一部我在中學時期看過的小說, 名為
《兜售回憶》, 是深雪的早期作品. 內容講述女主角的店子, 專門寄賣有深刻愛情回憶的物品, 而小說內就是講述了三個和寄賣品有關的愛情故事.
這次來到這店, 和愛情無關, 卻是友情---和兩個中學時期的好姊妹, 為其中一個慶生. 中學的成長回憶是既美好又青澀, 來這cafe就最合適不過.
![回憶寄賣店的相片 - 尖沙咀)]()
![回憶寄賣店的相片 - 尖沙咀)]()
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餐廳裡的角落和牆邊, 都放了些帶有懷舊及有趣色彩的物品, 彷彿進入了時光隧道! 有舊波鞋, 舊式相機, 瑪麗蓮夢露掛鐘等等, 更有坐地的胡桃夾子木像哩. 姑勿論這些東西是否寄賣品, 但已經足夠令人憶起往事, 切合這店的主題. 翻開餐牌, 每款set dinner, 都包括主菜和$36元或以下的飲品. 這晚的set dinner只有三款選擇, 也好, 每款選一碟, 就可一起share來吃.
套餐明明只包一個主食和飲品, 為何店員會送來三碟沙律呢? 店員說, 是呀, 餐牌上沒有寫明, 但我們也會送給客人試下反應. 沙律裡有我最喜愛的菜, 我們又何妨做試驗品呢? 實在求之不得啦!
用四方碟裝住的
沙律, 以
綠色及紫色生菜鋪底, 再加入粟米, 兩塊車厘茄, 及三文魚碎,
頂好牌沙律醬已唧了在沙律中央位置. 三文魚碎的出現, 更顯矜貴. 三文魚碎是來自煙三文魚, 煙燻味輕, 其魚鮮味及脂肪, 濃郁吸引. 生菜的葉子已經皺縮, 不太美觀, 尤幸清爽新鮮, 拌了甜甜酸酸的沙律醬來吃, 更醒胃.
![回憶寄賣店的相片 - 尖沙咀)]()
飲品揀了
凍抹茶朱古力. 很欣賞它裡面
抹茶的苦及
朱古力的甜, 由
鮮奶的幼滑, 一起串連起來! 再加上冰凍的碎冰, 會令人忘掉了抹茶的甘苦. 情況就好像吃涼粉般, 滑溜和冰凍, 就令人忘記當中的甘苦味. 由於凍和滑令人忘了甘苦味, 這更突顯了朱古力的甜了! 不過, 其甜度也平衡得宜, 這飲品的確不錯.
![回憶寄賣店的相片 - 尖沙咀)]()
當雜菌遇上意大利飯, 大家都會主觀地認為這飯會染為磨菇的咖啡色, 因為這是司空見慣的事. 但這個
三文魚雜菌磨菇拌意大利飯($108)卻出奇制勝, 因為它的顏色保留著飯粒的白色, 最特別的是, 有一朵用三文魚弄成的花花放在飯的上面, 予人清淡感覺. 這塊
煙三文魚和沙律中的三文魚碎, 應該如出一轍, 也是煙燻味淡的. 至於
意大利飯, 飯粒有煙韌有咬口, 但太淋太濕了, 是太多水吧. 有趣的是, 這飯雖沒有磨菇的顏色, 磨菇份量也不多, 但卻有濃郁磨菇味喎.
![回憶寄賣店的相片 - 尖沙咀)]()
老實說, 我會覺得, 取價$88的
芝士忌廉白汁司華力腸長通粉, 是有點貴的. 這個主食, 只有
長通粉, 司華力腸切片, 紅椒, 青椒和黃椒, 就是這麼多了. 無錯, 長通粉大大條, 煮到剛剛熟, 並不過淋. 司華力腸切片也是大大塊, 紅椒, 青椒和黃椒也是爽甜.
芝士忌廉白汁也能掛滿每條長通粉上, 芝士味濃但不搶去忌廉白汁的奶香和順滑. 可是, 最重要的是, 這碟主食的材料都很普通, $88, 好像有點不值吧.
![回憶寄賣店的相片 - 尖沙咀)]()
另一主食---
香蒜煙肉火腿絲炒意大利粉($88), 香得惹味十足.
辣味走遍了整碟意粉中, 不單止意粉, 連
青椒, 紅椒, 黃椒都有微微的辣味. 辣而不辛, 點到即止, 比Tabasco還要淡味, 令我們知道這辣味只是錦上添花而已,
蒜香味才是這碟意粉的調味主角哩! 縱然每條意粉, 每塊火腿絲, 也沾有香蒜, 但始終辣味太搶鏡了, 建議可減低辣汁份量, 避免辣汁有反客為主的感覺. 那
意粉呢? 爽口, 有彈性, 亦不黏身, 和各樣材料一起炒得均勻, 不錯不錯.
![回憶寄賣店的相片 - 尖沙咀)]()
吃飽主菜, 又是時間吃個小甜品. 訂位時, 我已說明是慶祝生日, 店員說會免費送一個小甜品的. 當甜品送來時, 餐廳會奏起生日歌, 甜品的碟上也寫上了好姊妹的名字. 她當然十分驚喜啦, 哈哈. 這個小甜品是由
一粒泡芙和兩塊朱古力曲奇所組成.
泡芙上有少許軟滑的忌廉, 泡芙就冰凍香軟.
朱古力曲奇的顏色黑黑沈沈, 偏淋身, 其牛油味道很淡, 朱古力味就極濃甜, 濃到我以為在吃朱古力似的, 可滿足吃朱古力的慾望.
![回憶寄賣店的相片 - 尖沙咀)]()
雖然這裡的食品有少許overpriced, 但味道卻是不錯的. 見到它的沙律和每碟主食都加了車厘茄伴碟, 可看出廚師的心思.
在這舒適的環境下進餐, 不經不覺, 大家就吃了兩個半小時, 實是一個和朋友談天吃飯的好地方, 尤其是老朋友飯聚, 能望著懷舊物品, 一起暢談成長往事, 度過一個充滿回憶的晚上.
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感謝 cloverwong 提供以上資料
cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong
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