22.4.2013
生日飯(8) - 沒有嬲的理由
兩男一女, 是一個嬲字, 但偏偏我們這個兩男一女的組合, 每次飯聚都是無所不談, 十分愉快的. 這次我們就來了這間caffè HABITŪ the table 吃生日飯.
這裡的dinner set 可以揀two courses or three courses, 於是我們揀了一個two courses, 一個three courses, 再散叫一個Carbonara.
前菜有
Side caser salad, 它用一個大湯碗載住, 凱撒醬出奇的多, 伴勻了整個沙律. 切成細細片的羅馬生菜份量十分多, 也夠凍新鮮, 與脆卜卜的麵包糠一起吃, 十分開胃.
![caffè HABITŪ the table的相片 - 尖沙咀)]()
另一個前菜是
Creamy pumpkin soup, 湯身很杰, 也包含了不少絲絲的南瓜容, 清甜又飽滿.
![caffè HABITŪ the table的相片 - 尖沙咀)]()
Rack of lamb w/ port wine sauce, 羊架是酥炸過的, 尤幸肉質是外脆內軟, 裡面嫩滑的羊肉只有輕微羊膻味. 伴碟的薯容很幼滑, 而烤黃瓜和烤翠肉瓜也沾有黑椒, 十分香口惹味哦.
![caffè HABITŪ the table的相片 - 尖沙咀)]()
Wild mushroom risotto的磨菇粒和冬菇粒很多, 飯粒生生地, 有咬口及creamy感覺. 另外有幾片細細的芝士片鋪在飯上面, 令這碟飯添加了芝士味了.
![caffè HABITŪ the table的相片 - 尖沙咀)]()
Carbonara保持了一貫水準. creamy的濃厚醬汁, 掛滿了每條意粉, 每粒煙肉, 磨菇及洋蔥粒之上. 意粉煮得彈牙有嚼勁的, 算得上al dente. 只是份量比較少了一點哦.
![caffè HABITŪ the table的相片 - 尖沙咀)]()
Vanilla gelato充滿了奶香, 質地柔軟細滑, 但伴碟的士多啤李就很酸.
![caffè HABITŪ the table的相片 - 尖沙咀)]()
夜了, 不想飲咖啡, 所以餐飲我叫了
洋甘菊茶, 味道甘香, 飲完之後感到好relax.
![caffè HABITŪ the table的相片 - 尖沙咀)]()
多謝他們請我吃這頓美滿又飽足的晚飯, 也多謝他們對我在工作上的鼓勵和忠告, 願你們都在工作上更上一層樓呀.
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感謝 cloverwong 提供以上資料
cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong
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