20.2.2013
前一天是全公司的開年飯, 而這餐就是我們部門的首領請我們吃的開年飯. 由於我們只有五個人, 所以揀地方吃飯時比較有彈性. 首領說我們可以選擇吃飯的餐廳, 因此我就提議這間皇后飯店.
雖然這是平日的下午十二時四十五分, 但可能還是新年期間, 餐廳裡不但全full, 外面更有很多人在等位. 我們甫坐下, 餐廳門外就有醒獅在跳舞. 我們的座位比較近門口, 所以感到十分吵耳, 很辛苦.
我們各人都點了一個午餐, 例牌都是包餐包, 餐湯, 主菜和餐飲.
餐包是長形的那種, 軟熟又夠熱, 配上凍冰冰的牛油就令其口感更滑.
聽說這裡的
羅宋湯不錯的, 所以我就放棄一貫的白湯而揀羅宋湯. 湯的味道是甜中帶少少辣, 味道濃郁但不嗆喉. 想不到湯料也甚多, 有紅蘿蔔, 西芹, 椰菜和洋蔥, 而且切得大大件. 湯料也煲得夠淋又入味, 令人驚喜.
主菜我揀了
焗金菇忌廉汁雞飯, 單聽名字, 以為是白汁, 但其實它是一種比白汁濃味的芝士汁. 表面焗到燶燶地的, 味道也有著重重的芝士味. 老實說, 裡面只有少少金菇, 反而雞肉是出奇地多又大塊. 雞肉的肉質也挻厚的, 味道也不太咸. 而飯是炒底的, 炒得香口, 伴著芝士汁來吃也不會太乾, 不錯.
凍谷古即是凍可可, 味道不是十分甜, 但可可味卻十分濃厚又有點苦.
這餐廳的食物雖然價錢有點貴, 但質素也不錯. 最後, 當然要多謝首領請客喇.
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感謝 cloverwong 提供以上資料
cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong
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