15.2.2013
好姊妹生日了. 本來我想去cafe食飯, 順道給她在甜品上送上生日驚喜, 但她卻不是太喜歡甜品. 於是她就揀了去這間金牌小籠食生日飯. 由於只有兩個女孩子, 因此只是簡簡單單的吃四種食物.
酸辣湯麵 ($38) 我已經很久沒吃了, 所以吃第一啖的時候真的十分開心. 麵條雖然是淋了少許, 但酸辣湯的味道卻很足, 酸辣度也平衡得不錯, 湯中的材料也很多, 味道也夠濃, 我們最後也把湯中的材料吃光.
![金牌小龍的相片 - 尖沙咀)]()
蝦仁肉絲炒飯 ($58) 的賣相也挺骨子. 這碟炒飯預先給一個碗倒模, 然後把它反轉放在碟中, 所以炒飯的形狀就像一個倒轉的碗一樣, 十分整齊哩. 飯的上面放了幾隻大蝦仁, 其肉質也尚算鮮味彈牙. 炒飯中有蛋絲, 肉絲和蔥花. 肉絲切得大大條, 份量也多. 另外, 飯粒的size都幾大粒, 亦炒得很香, 最特別是它不是太油膩.
![金牌小龍的相片 - 尖沙咀)]()
金牌小籠包 ($48) 一籠有六隻, size不是很大也不算細. 由於它的皮很薄, 所以一咬下去時裡面的湯就擠了出來了. 小籠包裡面的湯很夠熱, 而且也很多, 味道也鮮味. 裡面的豬肉餡也很香滑.
![金牌小龍的相片 - 尖沙咀)]()
油豆腐粉絲湯 ($35) 是好姊妹極力推介的菜式. 這個湯是出乎意料的大碗. 材料有豆腐卜, 腐皮, 粉絲和牙菜. 雖則材料全是黃豆製品, 但這幾種材料的配搭也很match. 豆腐卜, 腐皮, 粉絲和牙菜也煲得夠淋, 而這個湯就有很強烈的豆味, 夠清淡, 可以清一清吃完酸辣湯麵的油膩感.
![金牌小龍的相片 - 尖沙咀)]()
簡簡單單的一餐飯, 食物不算是金牌水準, 但已令我們吃得很飽, 也很滿足. 祝福好姊妹來年更加喜樂, 也願她能夠順利地籌備婚禮.
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感謝 cloverwong 提供以上資料
cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong
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