4.2.2013
又要慶祝兩位友人生日, 由於知道朋友們都沒有時間去訂蛋糕, 於是我就去一間大家都未試過的餅店買蛋糕.
這間貴族蛋糕位處於花墟之內, 所以並不起眼的. 這裡雖然是3D蛋糕出名, 但聽聞普通的蛋糕也做得不錯的.
今次我買了
藍莓芝士蛋糕 (1磅裝) ($140). 店員免費為我加了生日牌. 蛋糕上面放了一顆大大的士多啤梨, 而蛋糕面層鋪滿了厚而又多的藍莓醬, 想不到這些藍莓醬很甜呢, 一點酸的感覺也沒有. 蛋糕層以芝士為主. 從外表看這芝士蛋糕, 會覺得這種芝士應該是好鞋的那種. 可是, 當我們吃著時, 卻發現這種芝士是很軟熟的, 而且很幼滑, 甜度也恰當. 實在很驚喜. 而底部竟然是海綿蛋糕哩.這層海綿蛋糕也很鬆軟, 質感也很滑, 絕不鞋口.
想不到外表平凡的蛋糕, 味道也不錯哦, 真的 '蛋糕不可貌相'. 將來一定要試試它的燕窩椰子蛋糕!
![貴族蛋糕的相片 - 太子)]()
![貴族蛋糕的相片 - 太子)]()
![貴族蛋糕的相片 - 太子)]()
============================================
感謝 cloverwong 提供以上資料
cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong
============================================
