26.4.2012
生日正日, 雖然仍要上班, 但是我的午餐和晚餐都有生日飯吃. 很高興他能在百忙中抽空特地出來和我吃這頓午餐, 不過由於時間所限, 所以只能在這間Greens吃生日飯.
和去年的時, 地, 人都是一樣, 可是有些心態已有所不同了. 再看餐牌, 不出我所料, 真的加價了.
![綠怡咖啡廳的相片 - 北角)]()
我們叫了兩個set lunch. 首先來的是
麵包, 熱辣辣的, 外脆內軟, 那會不好吃呢?
![綠怡咖啡廳的相片 - 北角)]()
周打海鮮湯是今日的餐湯, 有魚肉和蜆肉在內, 夠creamy又足料. 不過, 酒店餐廳內的湯, 又好少會難飲的.
![綠怡咖啡廳的相片 - 北角)]()
然後, 主菜來了, 是
焗海鮮天使麵. 材料有藍貝青口, 蝦仁, 蜆肉, 魷魚, 帶子, 黃椒, 紅椒和橄欖粒. 這種材料的配搭, 都很常見, 但在青口方面用了兩隻藍貝青口就比較少有. 這兩隻藍貝青口都很鮮嫩, 又大隻. 另外, 蝦仁和魷魚雖然不算大隻但也彈牙. 而天使麵用了白汁來焗, 味道好夾, 最重要是這個白汁並沒有令到天使麵濕到一舊舊, 可以保留了天使麵原有的口感. 不錯不錯.
![綠怡咖啡廳的相片 - 北角)]()
另一道主菜就是
煎雞扒配法式芥末醬. 煎香了的雞扒切成了一塊塊, 加了少少黑椒的, 沒有雪味且肉質嫩滑. 伴上了芥末醬後, 頓時刺激了味雷, 不過只是有少少辣已而, 尚可接受. 配料鋪在雞扒之下, 有秀珍菇, 冬菇, 炸薯角和翠肉瓜. 炸薯角太熱氣了, 所以我沒有吃. 但他說炸薯角很香脆, 點了芥末醬更可口. 至於秀珍菇, 冬菇和翠肉瓜的味道也保持原味, 吃得出是沒有怎樣調味過, 也好, 清清地更合適我. 尤其是翠肉瓜很鮮很fresh, 如果可以多一點翠肉瓜就更好了.
![綠怡咖啡廳的相片 - 北角)]()
最後來的是
雜錦密瓜拼盤. 這個甜品甚為簡單: 兩片哈密瓜, 兩片西瓜和兩片新鮮菠蘿. 每一片都鮮甜多汁, 並沒有甜到好假, 所以應該是真的甜的.
![綠怡咖啡廳的相片 - 北角)]()
餐茶我叫了
熱檸茶, 不過如果不加糖, 檸檬就過份酸了, 於是我被迫加了半包黃糖.
這一餐保持了上一年的質素, 我們也吃得很滿意.
儘管相聚的時間是這麼短暫, 但原來有你在其中, 也擁有你在我心裡, 已經令整件事變得美好.
多謝你.
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感謝 cloverwong 提供以上資料
cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong
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