30.3.2012
好姊妹生日, 但我知道她在生日的月份發生了些不開心的事, 所以特地揀一間坐得舒適價錢又相宜的餐廳傾計及吃生日飯.
鮮蝦菜苗餃($19)
一籠有三隻, 隻隻都大件, 而且皮薄餡多. 蝦肉雖然不彈牙, 但size夠大也有鮮味. 菜苗變了菜苗蓉與蝦混和在一起, 所以突然間感到有好多菜, 正
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明爐叉燒腸($20)
一碟三條叉燒腸, 在薄薄的腸粉皮下可見到腸粉被叉燒塞得滿滿的. 當我想用筷子夾起腸粉時, 腸粉竟然太軟, 夾不起來, 要用湯匙輔助呢. 一啖咬下去時, 就感到滿滿的叉燒好像快要爆出來似的 叉燒夠淋, 但如果能夠為叉燒加添少少蜜汁會更好.
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上湯浸時蔬($15)
上湯的顏色是奶白色的, 但其實味道不太濃, 有魚湯的味道, 不過把冬菇加在時蔬(白菜)上面, 有點怪怪的. 白菜夠淋的, 有魚湯的鮮味, 可是太大顆, 要花些時間去咬開而那數片冬菇沒有什麼味道, 似是用來拌碟哦.
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足料鮮蝦荷葉飯($21)
這個名字好有神秘感: 什麼叫做足料呢? 儘管我們兩個都不明白"足料"是什麼意思, 但我們都吃到飯內只有蝦和雞肉粒, 不知道這算不算是足料? 但如果要評論這個飯, 我們都覺得蝦不夠鮮味, 幸好, 飯的份量多, 而且每粒飯都能夠帶有荷葉香味, 算是有名有實吧.
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蟲草花滑雞飯($21)
起初我們還以為會有很多蟲草, 怎料只有數條. 主角"滑雞"真的十分滑, 又大件, 只可惜這幾件雞沒有雞汁滲透入白飯中, 所以白飯只能用豉油調味. 除了滑雞, 還有兩大顆白菜鋪在白飯上面. 因此, 白飯上面就鋪滿了雞肉和白菜, 感覺滿滿的.
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這裡的茶錢只是每位$4, 每檯都有一壺茶, 要自己斟, 不過可以任飲, 都算抵
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總括這餐廳雖然所售賣的點心款式不算很多, 但勝在價錢不貴, 質素不錯, 又不會趕客走. 一定有機會再encore.
題外話/補充資料
晚市吃滿$100, 出示citibank信用卡, 就可以有9折
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感謝 cloverwong 提供以上資料
cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong
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