蕃茄湯麵

21.9.2011
赴約前, 來了魚米家吃一個早餐先. 其實時間已經差不多中午12時了, 但仍然可選早餐吃, 真好.

叫了一個早餐: 蕃茄雞扒公仔面+熱華田.

一見到這碗面, 就見到這大大塊的雞扒. 哇, 這只是一個早餐, 但這一塊雞扒是出乎意料的大塊雞扒已被煎香了, 很香口, 也很油. 雖然是雪藏雞扒, 但雞肉也算嫩滑. 起初以為這碗麵只有雞扒和蕃茄, 但一夾起雞扒就見到還有很多蕃茄粒和雜菜粒. 蕃茄粒是甜甜酸酸的, 可惜湯底只有紅紅的顏色而只有輕微蕃茄的甜酸味, 令這個蕃茄湯底欠缺了說服力了.

而熱華田真的好夠熱, 也很濃味. 吃完這一餐真的飽飽, 充滿能量了.

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感謝 cloverwong 提供以上資料

cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong

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