23.1.2012
這間在屋企附近的Pokka已開了幾個星期了. 我們兩姊妹一直很想帶媽咪來這裡吃我們很喜愛的咖啡凍餅. 在年初一, 我們終於有時間來這裡吃tea喇.
這裡的裝修頗為開放式, 位置雖在吉之島內, 但在門口位, 所以都幾凍, 尤其年初一只有十度的時候.
這裡雖沒有人等位, 但人流都絡繹不絕. 我們被安排坐在近門口的位置. 這裡有tea set, 不過我們的目標是吃甜品, 所以我們點了
自家制絕味咖啡凍餅($32)及
伯爵茶香朱古力毛士蛋糕併木糠布丁($55)
自家制絕味咖啡凍餅真的是這裡必食的甜品, 可是我們發現這兩塊凍餅都比以前的細塊了. 有合桃碎和朱古力醬鋪在餅上面, 合桃碎好香脆, 但略為甜, 朱古力醬的朱古力味並不濃, 可能被咖啡凍餅本身的味道蓋過了吧. 至於咖啡凍餅本身, 凍餅夠凍, 咖啡味濃郁, 質地好滑, 伴著cream來吃, 就好像吃雪糕的感覺, 餅底是威化餅, 可惜有點硬.
![自家制絕味咖啡凍餅 - 荔枝角的Pokka Cafe Grill Specialist)]( "自家制絕味咖啡凍餅 自家制絕味咖啡凍餅")
伯爵茶香朱古力毛士蛋糕併木糠布丁包括了兩塊毛士蛋糕, 木糠布丁及少許紅豆. 和咖啡凍餅一樣, 這兩片蛋糕上都鋪了合桃碎和朱古力醬. 蛋糕的質感很腍,又柔軟又滑, 好像吃雪糕一樣. 蛋糕很有層次, 中間的一層海綿蛋糕是由兩層朱古力夾住的. 蛋糕的朱古力味很濃, 所以蓋過了淡淡的伯爵茶味, 不過這是預料中的事吧. 餅底是威化餅, 但不夠鬆化, 有點硬. 在碟的另一方, 滑滑的木槺布丁有很重的奶香味, 伴著紅豆來吃, 增加了不少口感.
![爵茶香朱古力毛士蛋糕併木糠布丁 - 荔枝角的Pokka Cafe Grill Specialist)]( "爵茶香朱古力毛士蛋糕併木糠布丁 爵茶香朱古力毛士蛋糕併木糠布丁")
這裡的服務也不錯的. 但唯獨有一些奇怪的東西: 當我們一坐下來時, 侍應就給我們每人一杯熱水. 可是, 我見到杯底中有些啡色的點點. 於是我立即拿來白色紙巾墊在杯底再看清楚. 原來那些啡色點點是黏在杯底的污點. 很奇怪, 此餐廳開業不足一個月, 餐具已經有洗不掉的污積嗎? 希望餐廳能用些方法把餐具洗得更乾淨吧.
![黏在杯底的污積 - 荔枝角的Pokka Cafe Grill Specialist)]( "黏在杯底的污積 黏在杯底的污積")
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感謝 cloverwong 提供以上資料
cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong
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