20.5.2011
與他第一次見面, 來了這裡食飯. 已有半年沒有來這裡食飯, 雖然是平日晚上, 但仍然好full好多人等位. 幸好我們七點就到, 所以很快就有位.
打開menu, 很多小菜也想吃哩. 於是揀了:
賽磅蟹:在滑滑的蛋白裡面有不少細細粒的蟹肉, 而當蟹子伴勻了蛋白來吃之後, 就增加了蛋白的味道, 也令它更有口感. 伴碟的西蘭花也十分清爽新鮮, 不錯
糖醋桂花魚:甜甜酸酸的味道, 十分討好. 魚炸得香脆, 魚肉也保持嫩滑的感覺. 但這條魚太細條了, 魚骨也很多, 所以吃起來有點兒麻煩.
南乳炸雞翼:有六件炸雞翼, 用籃子裝住, 給人一種"小食feel". 雞翼炸得好香好脆, 裡面的雞肉是熱騰騰, 也保持雞肉應有的嫩滑. 不過, 我們也覺得雞翼只有少少南乳味, 如果能夠加重南乳味會更好.
這一餐是有點兒貴, 但食物有質素嘛, 所以將來一定會再來吃其他小菜的.
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感謝 cloverwong 提供以上資料
cloverwong的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=60445&city=hongkong
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