6 昔日香港@佳記甜品

繼續是元朗半日遊

當年佳記甜品，以B仔涼粉打出名堂，更成為了元朗人一定食過的食品之一。



剛剛一時曾路經佳記，那時人流很多哦，星期六下午四時左右與侶伴會合後，便與他來到佳記甜品。幸運地，人流少了很多，不用等位便順利入座了。

芒果西米糕$5： 皮膚不爭氣，每次吃芒果菠蘿等濕毒的食品，都是一埸賭注。因此可免則免，為免咀邊變得紅紅腫腫，盡量也會少吃它們。 這個芒果西米糕，只吃了很少得少的一口。

糕質入口似椰汁糕，芒果的甜氣感覺有點人工化，不太自然，但配著粒粒綿腍的西米粒來吃，也屬不錯的。



B仔涼粉$72: 甫桌的b仔涼粉，就像一個聚寶盆。玻璃盆中裝著涼粉，面頭則堆著各式各樣的水果。

b仔涼粉還會附粒一小碗花奶，用來佐涼粉吃。

一碗b仔涼粉包含桃，西瓜，蜜瓜，哈蜜瓜，木瓜，奇異果，菠蘿，大樹菠蘿，椰果， 蒟蒻，蘆薈，番鬼佬荔枝，香蕉及涼粉。

新鮮水果中，西瓜清甜起沙，蜜瓜，香蕉，木瓜及大樹菠蘿等都不錯的。

只是哈蜜瓜太近邊位，吃著有點硬，奇異果也酸得有點痺“利”，而其他的都是罐頭水果來的。平常吃涼粉，少不免感覺有點草藥的苦味，但b仔涼粉內含糖水很多，多得連涼粉的草藥味都沒有了，吃了一大半，頓感甜度有點overload。整體來說，味道不過不失。以前的香港，甜品並沒有現在這麽多花款，b仔涼粉一大盆，色彩又繽紛，當時能成為熱話，也是可以理解的。

腸粉$7: 一碟的豬腸粉，芝麻，花生麻醬，甜醬滿滿的，一圈圈豬腸粉較坊間十所見的細小。

腸粉尚算滑嫩，入口是滿滿的"混醬"甜香。雖然未及合益泰的水準，但以一般的作比較，已經是很不俗的了。

可能在現在來說，b仔涼粉食味普通又不太特別，但代入當年的情況來看，就會明白b仔涼粉的出名之處了。

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感謝 bageladdiction 提供以上資料

bageladdiction的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30421756&city=hongkong

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