8 由零開始@Make It

那天經費朗豪坊B2層，發現Hey Yo已變成另一間甜品店了- Make It。格局大至與HeyYo沒有大分別，還是一半用作售賣蛋糕，另一半則用作售賣乳酪雪糕，唯一不同的是乳酪雪糕主打即叫即製的。

$44(1base+1flavour+3toppings)乳酪雪糕:  base可選乳酪，3.6牛乳雪糕，低脂牛奶雪糕等 , flavour及topping選擇亦有20-30款可選，選擇挺廣的，不過那天是吃過晚飯才吃的，很多選擇已經賣光了，存貨控制顯得有點不當。 這次點了(乳酪+草莓flavour+chocolate crumbs, raspberry & 百力滋) 乳酪酸酸的，入口順滑 ，唯有點易溶，草莓flavour是混入乳酪一起調製的，草莓味人性化，相信不是加入香精打出來的 (另外的一杯點了香橙配3.6牛乳 香橙味同樣突出)。

Topping方面，raspberry新鮮，由於點的大部分材料味道都是酸酸的，令面頭的chocolate crumbs變得尤其突出，朱古力脆餅香脆可口，點點朱古力香配著酸味滿載的乳酪雪糕，令食味進一步提升。

每杯雪糕底部均放著玉米片，以防托底的窩夫筒變淋，可見店家的細心。因此吃到最後窩夫筒依然是脆身的。唯一缺點是，每杯雪糕都是即叫即制，因此等待時間較長。新店開張，店員亦見有點手忙腳亂。

小結，新張期間是買一送一的，平均為 $22一杯。味道雖然稱不上很好，但還是可以一試的。

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感謝 bageladdiction 提供以上資料

bageladdiction的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30421756&city=hongkong

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