平時都係係opensnap到upload相，今次見呢間店係openrice到都無，所以決定將第一篇食評獻比”雪國度”。
雪國度主打手炒雪糕蛋卷，全港首創。 由一班年輕人打理，店舖環境一眼望得曬， 有一個廚房(由玻璃可以見到年輕店員係到炒緊雪糕)。

手炒雪糕蛋卷有7種味+ 一種topping (唔係好記得每一種，大約有mini-marshmallow， 熊仔marshollow，朱古力彩針等等) +忌廉可以選擇，門口ge店員話我知藍莓，香蕉同士多啤梨味雪糕蛋卷加入左果肉去炒，本身想選擇咖啡ge 因此改變主意，order左香蕉味+ mini-marshmallow試試。

星期二ge 4點，唔算好多人， 等左大約5分鐘就到我。

聞落去好香香蕉味。
口感: 因為係抄雪糕ge 關係，所以比普通雪糕硬身，雪糕好凍，最岩大熱天時食。 唔會好易溶， 試過行到行人天橋先用叉吉d 蛋卷， 真係可以吉起完條蛋卷去身。
味道: creamy， 濃香蕉味，食到有少少香蕉肉， 食落仲有淡淡奶香。 mini-marshmallow係正常ge marshmallow味道，無咩特別。忌廉係甜忌廉黎。 我自己覺得如果配d比較脆身ge topping 會襯d例如威化餅， kitkat， oreo等等。 甜忌廉就可有可無。

$38 per 1杯雪糕蛋卷，有創意亦都有誠意，支持本土製作!!! 雖然價錢唔算平，但值得呢個價錢， 因為炒過ge雪糕比普通雪糕凍d，口感上又比普通雪糕唔同， 唔係淨係sell gimmick。 ”雪國度” 仲有其他熱食， 好似係芝士烏冬， 最得意係見佢有得賣好出名ge 十八座狗仔粉，但因為我ge目光淨係放左係炒雪糕ge店員身上， 所以無深究到。
下次一定會再試下其他味!!! 推介大家去試下!!!!!!
少少意見: 1) 比雪糕客人時可以供應埋紙巾，始終行住食，有張紙巾會方便d。
2) 忌廉同topping 集中d擠係中間，唔好擠左係旁邊， 因為一開始唔知有忌廉， 食左一條先知，搞到好似雪糕同忌廉分開左黎食。

題外話/補充資料
少少意見: 1) 比雪糕客人時可以供應埋紙巾，始終行住食，有張紙巾會方便d。

2) 忌廉同topping 集中d擠係中間，唔好擠左係旁邊， 因為一開始唔知有忌廉， 食左一條先知，搞到好似雪糕同忌廉分開左黎食。

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感謝 bageladdiction 提供以上資料

bageladdiction的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30421756&city=hongkong

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