慾望的野心甜品@home sweet home

地址:太子基隆街13號永基樓地舖
巨蟹座情緒化的陰晴不定， 也是多愁善感，
5分鐘前明明仍面帶笑容， 下一刻心情可以因小事無聲無息跌到谷底,
但可以肯定的告訴你，只要有甜食就可以掃去陰霾，
撥開雲霧的comfort food便是甜食了,心靈上有一定的治療作用 ,

從太子地鐵D1出口轉左, 3分鐘就到了,
天花掛上了一個個像聖誕樹上玻璃球似的燈很夢幻,
店內播著英文情歌很浪漫, 有舒服的SOFA位,

店子小小的甜店有中西式甜品, 還會不定期轉換,
可能今次食評見到的, 下次又會轉了來維持新鮮感。
由心太軟WAFFLE, 到大熱的蜂巢乳酪雪糕及芭菲都在這兒 一一找到,
價位大部份只是$30-50之間, 抵食!
$45 香蕉大王

香蕉拿破倫伴朱古力雪糕是也

甜品賣相時幾講究, 用朱古力醬、CREAM 及水果砌得美美的,
見得出精緻用心, 利用了朱古力醬來畫花如圖案一樣。
吉士醬及CREAM的兩層都夾入了新鮮香蕉片,
入口好RICH 好滿足, 而酥皮很鬆化呀,
面上除了有雪白的糖霜,仍溫熱的香蕉上姅火燒了層焦糖, 入口脆脆令我印象深刻,
就是要同時間令人食到酥化及軟綿的甜蜜感覺,
雪糕球溫度夠冷,劃在上面的朱古力醬都會凝固變脆身, 雪糕朱古力味濃郁。
草莓窩夫 $52

士多啤梨水嫩玉滴, 士多啤梨片擠上同味果醬就顯得甜了少許,
擠到如小山的CREAM 快倒來了, 拍完照申就急速拿刀叉食了,
waffle薄身,吃下質地硬同脆身有點似曲奇, 缺點是較乾身中間久了蛋糕似的香鬆,
最好夾著cream 同雪糕令到濕潤感增加, 入口就唔會卡在口中難吞下,
中間夾著不只是CREAM, 鏡頭下拍不到的也放了士多啤梨片
至於那士多啤梨雪糕, 味道自己沒有人工的果味, 酸甜味兩者間都控制得好好。
濃情心太軟 $48

本身包2球雪糕, 但已覺飽就特別要求減成一球就可以了,
因為友人愛心太軟多於雪糕。
吃前不妨欣賞碟上的朱加力畫花!

心太軟配大人小朋友都愛的曲奇味雪糕, 人氣口味的雪糕也被我們吃遍了,
曲奇碎比例上稍少, 不知是否刮出來那球碰巧遇不上OREO 碎,
其實我自己鐘意吃到多OREO 碎的, 因帶點鹹同有夾有餅乾的口感嘛。
切開暖暖的朱古力醬悠悠地流出， 朱古力蛋糕亦都濕潤食入口好舒適柔綿,
在熱朱力醬上加上雪糕再同時送入口, 一冷一熱的矛盾感覺衝擊著感官。
綠茶雪糕伴梳扶里

梳扶里漲身充滿空間, 未見眼睛已告訴我很輕飄飄似的

綠茶雪糕伴梳扶里, 這組合只作特別短期供應, 梳扶里中內有乾坤, 大家估一下。
影完相還沒有下陷,蛋白打發剛剛好, 食了表面再看中間, 空氣散佈得很平均,
入口一刻人也似是身處夢中, 身體變成靈魂般可任意飄動,
剛賣關子說內有乾坤, 見到中間紅色東東嗎?
其實是士多啤梨肉同籽,酸咪咪令整個只有甜味及蛋白香的梳扶里不單調。
暫沒有飲品MENU, 只有加入了檸檬的白開水免費提供,
建議日後可以加入項目如花茶咖啡, 我吃甜品都愛點上花茶來中和一下甜味及消滯。
走時偷偷問雪糕是那個品牌,(其實想如果市場有售,就買回家和家人分享)
因味道天然不做作, 入口幼滑得來又好實在,
沒有打入太多空氣及攪拌,老闆透露是由她友人自家製,
暫未推出市場, 但朋友有意慾稍後正式售賣,
到時我一定會去支持呢!
2個女生吃掉4份甜品當晚餐, 我踏出店時心情回復正常了,
友人此時說她要吃串鹹的小食串中和溝貨, 去第二站"掃街"啦!

============================================

感謝 elaine20326 提供以上資料

elaine20326的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=497246&city=hongkong

============================================