萬事可以忙，但每星期的飲食雜誌我從不會忘、每週如常．．
看到吸力的總愛寫在後選名單跟友人分享，又或是獨自偷歡
今日沒有食腳的我就單人匹馬闖入這個甚少踏入之葵涌工廠內尋歡
店子設於二樓，原着電梯經過大堂便可見到
亦設有戶外區，空間感倍增
![Backyard的相片 - 葵涌)]()
![椅子顏色鮮明，給予人年青時尚之感覺 - 葵涌的Backyard)]( "椅子顏色鮮明，給予人年青時尚之感覺")
![水泥牆或地以是現今午代餐廳設計之主流 - 葵涌的Backyard)]( "水泥牆或地以是現今午代餐廳設計之主流")
![Backyard的相片 - 葵涌)]()
![這個設計有否熟口熟面? 似曾相識之感 ? - 葵涌的Backyard)]( "這個設計有否熟口熟面? 似曾相識之感 ?")
![內廳接近大大的窗口，採光度十足、很是舒服 - 葵涌的Backyard)]( "內廳接近大大的窗口，採光度十足、很是舒服")
![Backyard的相片 - 葵涌)]()
![Backyard的相片 - 葵涌)]()
午餐方面豬、牛、雞皆可選擇，唯獨今日個人素期
所以也不用去選，揀上一個
咖喱雜菜配印度飯$88.為是日晚餐
先送來是四款不同味道，不同特式餐包
有一個鐵盆盛載很是別緻，鐵盆內分別有芝麻法式小餐包、蕃茄意式包
及原味小包，更附有兩條脆脆餅乾條．．
最為抵讚每一件都在呈上客人時烘得脆脆口
(不似一般只入微波機叮一叮熱便上枱)
餐包上最為我動心是芝麻法式小餐包，雖則明知是(來貨)
但芝麻氣味頗鮮明，而且貼心地分別有多種口味
更慷慨地一人用膳給予多個，誠意可加
![Backyard的相片 - 葵涌)]()
![Backyard的相片 - 葵涌)]()
餐湯我選擇上
雜菜湯，待我吃過餐包後、亦正式登上枱上
雜菜用上蕃茄、洋葱西芹等烹煮，但就有沒有加上茄膏
質感上較見稀薄，雖然味道充足、但就總是略有所失
而且大厨還加上點點黑胡椒碎，入口帶點辣度刺激
不常辣者還是可選其它．．
![Backyard的相片 - 葵涌)]()
![Backyard的相片 - 葵涌)]()
主角亦繼續上場，先前喚來之咖喱雜菜配印度飯、感覺頗大份量
碟上還附上印度薄脆與薄荷酱，脆脆之印度薄脆沾上點點薄荷酱
味道獨特蠻新鮮．．．
咖喱雜菜用紅蘿白、薯仔與長角豆混合上咖喱香料烹煮而成
香料濃度只屬一般性，惹味程度還可晉升
又或許我是一個愛(濃烈)之人士
![咖喱雜菜配印度飯 - 葵涌的Backyard)]( "咖喱雜菜配印度飯")
![Backyard的相片 - 葵涌)]()
![Backyard的相片 - 葵涌)]()
喜歡手拉咖啡多於即磨，固此加上$15.價錢喚來一杯
latte可惜咖啡跟奶泡各走極端，奶泡打得不夠厚滑之餘、入口咖啡明顯地沉於杯底
不能水乳交融之latte，可一不可再了．．．
留心．留心
![latte - 葵涌的Backyard)]( "latte")
題外話/補充資料
整體來說服務跟環境我會給予90分，食物方面如果加以進步更見理想．．
80分數可要努力哦!
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感謝 applehoneyhk 提供以上資料
applehoneyhk的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=107274&city=hongkong
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