對於傳統式茶餐已厭棄多年,要有心思價錢亦要大眾選擇性不多
老實說未上樓之前都憑著openrice較早前各食評家,加上多時飲食心得、冒着一試
一入大門心思裝修絕對不會給予你置身佐敦道
因為腦海仍然飄浮着廟街風光,煲仔小菜之港式風格
但不知何時這一系列裝修已漸漸滲入了新派咖啡室、食肆上..
午市絕對大眾化,價錢由三十-四十餘元已包飲品一杯
當天我選上了啦沙海鮮肥牛麵,但就因個人理由不想想吃牛及豬
最終待應告知,廚師可作雞肉調配
呷一口啦沙湯底尚算得宜,椰汁香勁、隱隱藏於嘴腔間、但就不致於太過惹味
這兒的麵底(滲滲)即兩溝就用上金邉粉加上米粉,口感上只屬一般
沒有了傳統下油麵感覺總有點缺失
餸面包括蝦、魚片、魷魚、蟹柳,材料上件頭大份、不會寒酸
以牛轉為雞肉,入口頂幼嫩
以$38.之交易理應收貨
簡單之瓜湯,濕濕口
有與無分別不大
大路版港式咖啡,在消費不算高之餐廳內
只屬溫飽下之伴襯品,大眾化價錢、大眾化之味道
題外話/補充資料
在糧尾之大前題下,雖則不是爆分
但環境及當日之水準,沒有令人吃得不爽、以佐敦下尚算不俗。
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感謝 applehoneyhk 提供以上資料
applehoneyhk的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=107274&city=hongkong
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