覓食.好多時候在餐廳一欄會是先看圖片,再而看着內容參考性、繼而推算這間餐廳之吸引度
在個人此食文未出之前,一個食評未有之制時、唯有單看圖片、而i kitchen相片圖內,正正就擺放了二十多張非常吸引食物照..
今日心口掛上勇字牌,做個先頭乒、探個究竟
希望再一次在工厦區內找上隱世味美飯堂
餐廳用上仿皮大型梳化,氣派上已壓盡較早前之所有工厦食堂
靠側還有一列吧枱,而內裏便是半開放之厨房部、餐廳更設有一間私人房
用作一班人飯敍,實屬不錯
揭開試卷式下的餐紙,
款式也算為多、大致有八款可供選擇
先上場是一份法式小點,喚來待應問問名稱
但總教人忘記,甚麼雞肉? 甚麼凍糕? 全以十分忘記
原因.在嘴嚼間我吃不上甚麼味道來
繼續是沙律時間,簡簡單單之沙律菜
加上兩片圓圓青瓜片,點點陣醋香、是西餐上必有之配角
主菜我點選了三文魚彩椒意大利飯一啖在口,濃郁酒香迎送於嘴腔間,繼而再行嘴嚼味道全無,芝士香.無咸味..無沒有經於醃過之三文魚,除了毫無味道外,偶有兩件還帶有少許腥而所言之彩椒,便是兩、三數條切幼下之紅黃椒、再加上粒粒翠玉瓜增加口感,只可惜又時(全無味道可言)唯一帶上味道,可算謂飯上刨上之巴馬臣芝士片 慶幸的事,厨師沒有將飯質烹煮過稔、輕輕不至於大跌眼鏡
餐飲方面,也較感意外事關除了必有之咖啡、奶茶、檸茶等,是沒有其它可選就算伸手向待應取飲品餐餐牌及加錢亦.(無) 而即磨咖啡下,配上的的不是牛奶、而是港式花奶顿時有一陣強烈茶餐廰之感
結尾.送上之菠蘿啫喱凍
輕嚐兩口,酸得連眼子也猙開了來
我想.厨子還是製上簡易之奶凍,較為適合
題外話/補充資料
整體上不是不好,而是有更多好對手在左鄰右李上
午市還要加一, 我有甚麼理由要回頭?
努力大廚,磨練接受批評才見進步、希望日後能看到美味之食評。
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感謝 applehoneyhk 提供以上資料
applehoneyhk的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=107274&city=hongkong
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