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伙頭還需努力.才能越戰越強

applehoneyhk 於 2014-07-25 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 175

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攻略日期:2014-07-24

是次消費:每人平均約HK$ 86.00


i kitchen的相片 - 觀塘)
覓食.好多時候在餐廳一欄會是先看圖片,再而看着內容參考性、繼而推算這間餐廳之吸引度
在個人此食文未出之前,一個食評未有之制時、唯有單看圖片、而i kitchen相片圖內,正正就擺放了二十多張非常吸引食物照..

今日心口掛上勇字牌,做個先頭乒、探個究竟
希望再一次在工厦區內找上隱世味美飯堂

餐廳用上仿皮大型梳化,氣派上已壓盡較早前之所有工厦食堂
靠側還有一列吧枱,而內裏便是半開放之厨房部、餐廳更設有一間私人房
用作一班人飯敍,實屬不錯
i kitchen的相片 - 觀塘)

i kitchen的相片 - 觀塘)

i kitchen的相片 - 觀塘)
揭開試卷式下的餐紙,
款式也算為多、大致有八款可供選擇
i kitchen的相片 - 觀塘)
先上場是一份法式小點,喚來待應問問名稱
但總教人忘記,甚麼雞肉? 甚麼凍糕? 全以十分忘記
原因.在嘴嚼間我吃不上甚麼味道來
i kitchen的相片 - 觀塘)
繼續是沙律時間,簡簡單單之沙律菜
加上兩片圓圓青瓜片,點點陣醋香、是西餐上必有之配角
i kitchen的相片 - 觀塘)
主菜我點選了三文魚彩椒意大利飯
一啖在口,濃郁酒香迎送於嘴腔間,繼而再行嘴嚼
味道全無,芝士香.無
咸味..無
沒有經於醃過之三文魚,除了毫無味道外,偶有兩件還帶有少許腥
而所言之彩椒,便是兩、三數條切幼下之紅黃椒、再加上粒粒翠玉瓜
增加口感,只可惜又時(全無味道可言)

唯一帶上味道,可算謂飯上刨上之巴馬臣芝士片
慶幸的事,厨師沒有將飯質烹煮過稔、輕輕不至於大跌眼鏡


三文魚彩椒意大利飯 - 觀塘的i kitchen)

i kitchen的相片 - 觀塘)
餐飲方面,也較感意外
事關除了必有之咖啡、奶茶、檸茶等,是沒有其它可選
就算伸手向待應取飲品餐餐牌及加錢亦.(無)
而即磨咖啡下,配上的的不是牛奶、而是港式花奶
顿時有一陣強烈茶餐廰之感
i kitchen的相片 - 觀塘)
結尾.送上之菠蘿啫喱凍
輕嚐兩口,酸得連眼子也猙開了來
我想.厨子還是製上簡易之奶凍,較為適合
i kitchen的相片 - 觀塘)

題外話/補充資料
整體上不是不好,而是有更多好對手在左鄰右李上

午市還要加一, 我有甚麼理由要回頭?

努力大廚,磨練接受批評才見進步、希望日後能看到美味之食評。


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感謝 applehoneyhk 提供以上資料

applehoneyhk的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=107274&city=hongkong


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  • 攻略日期:2014-07-24
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    是次消費:每人平均約HK$ 86.00
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