0

愛.沉.迷

applehoneyhk 於 2014-03-24 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 207

分類:

攻略日期:2014-03-23


茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 紅磡)
至從尖沙咀分店一別,很是掛念、今日終於再試
還要一次過滿足我叫上幾款式,很是高興..

店子現在掛在試業階段,面積已現址來說較尖沙咀分店為細
但鄰近舖位就正裝修着,打通與否就不得言知
茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 紅磡)
茶品方面有冷亦有熱,看上雜誌般之餐牌、眼睛正在發亮了
要上一杯凍珍珠奶茶$28.,濃香之台式茶香、滿注於嘴腔
咬一口黑珍珠,帶嘴嚼、烟烟韌韌、甜度亦來得恰好,不錯


凍珍珠奶茶 - 紅磡的茶木‧台式休閒餐廳)
熱水果花茶$35. 因上次未有在分店試上,所以今回决意一試
一人份量之瓶子,放滿果肉在內、用上小蠟燭微微保溫
放上枱上之小瓶子,我已放置好一陣子才享用、等待茶味揮發
呷一口茶味中性、果肉味道未有預期理想,我還是愛上它之綜合水果茶
(最為要提的事: 玻璃杯子在光線下很多油污,告知待應..
換來的是一個濕了還未完全抹乾水份之玻璃杯)


熱水果花茶 - 紅磡的茶木‧台式休閒餐廳)

茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 紅磡)
附加上之糖槳味道較淡,多加一點點
也不覺偏甜
茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 紅磡)
綜合水果茶,之前賞試過、所以對其味道水準有信心
滿載果肉的高身玻璃瓶子,啜一口果肉味道跟茶味早已隨隨混合
味道感覺有點像fruit punch,愛與不愛、倒是很個人化
但.個人蠻喜歡


綜合水果茶 - 紅磡的茶木‧台式休閒餐廳)
先來一個香橙煙燻鴨胸沙律$58.啖啖鮮果肉配道夾之餘
亦很清新,鴨胸切件上沒有咖啡X那麼大件,反而容易嘴嚼
攪拌上附加之沙律入口味道不帶酸、只帶微微甜香,前菜最醒胃不過


香橙煙燻鴨胸沙律 - 紅磡的茶木‧台式休閒餐廳)

茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 紅磡)
附上之沙律醬,小小瓶要自己添加哦
茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 紅磡)
黑油雞翼麵$54.湯底濃而不俗、喝一口濃郁中薄薄帶有蒜香味道
附上之兩隻中型雞翼也鹵得尚算入味,麵質爽口略帶柔韌
吸上本身濃濃之醬湯,分外味美


黑油雞翼麵 - 紅磡的茶木‧台式休閒餐廳)

茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 紅磡)
而另外一款酱燒豬軟骨麵$54.肉質非常稔滑
肥肉七三分賬,咬在口中滿口油香,好吃之餘、也分外有罪惡感
但這一刻我已被口中的一塊肉,冲昏腦袋、一啖接一啖的吃過不停
而湯底亦因油香浸溢,所以比之前的黑蒜雞翼麵偏油,雖則湯底也是甚濃
呷上兩口,滿足了


茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 紅磡)


酱燒豬軟骨麵 - 紅磡的茶木‧台式休閒餐廳)
一份三杯雞,同樣地在上枱時用上小蠟燭台保温
小蠟燭雖然發揮不上很大功效,但視覺上總是給予優置、亮麗
入口之三杯雞,帶有陣陣酒香、但就絕無苦澀感覺
小小的件頭,一啖一件、來得容易嘴嚼、還要一讚是每顆蒜粒
亦烹煮甚稔,將三杯雞下之醬汁一同吸收,愛吃蒜子之徒、不能放過


三杯雞 - 紅磡的茶木‧台式休閒餐廳)
Wooo...最為之留力的草莓香草蜜糖磚塊$68.終告上場
體積看似很大,其實只有上兩層是以切好之磚塊,最底一層是完整厚身吐司
所以不要驚呀,兩口子絕對可應付得來


草莓香草蜜糖磚塊 - 紅磡的茶木‧台式休閒餐廳)


草莓香草蜜糖磚塊 - 紅磡的茶木‧台式休閒餐廳)
先將面層整份移往新碟上,先刺上(中層)切好之磚塊粒粒
塗於新碟上之面層雪糕及奶油上享用,吃得蠻有儀態之餘
沾多少雪糕奶油,隨心所欲、吃罷中層再往面層挑、還不夠??
自行往底層切好了
茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 紅磡)
最最最為大讚的是..吐司整體十分脆口,不論中層磚塊
已至早早被雪糕浸沒下的小磚塊,都外脆內鬆
微微的蜜糖香氣更増加上吐司本身叧一份滋味
茶木‧台式休閒餐廳的相片 - 紅磡)
兩位小婦人,一人一口
加上淊淊不絕之口水花,在尾聲竟能把全個磚塊吃上3/4
實在回味
題外話/補充資料
整體食物上個人很滿意,只是杯子衛生問題值得店方關注

大意同莫視,只差一線。


============================================

感謝 applehoneyhk 提供以上資料

applehoneyhk的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=107274&city=hongkong


============================================

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:2014-03-23
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 209224

全部攻略 907

全部回應 18