![烤蒜茸橄欖辣椒蒜片天使麵! - 中環的Linguini Fini)]( "烤蒜茸橄欖辣椒蒜片天使麵! 烤蒜茸橄欖辣椒蒜片天使麵!")
開幕至今也有好一陣子的
Linguini Fini，每次去中環揾食，都會在最尾一站才被發現遺忘，所以今日有心摘下在筆記之上
星期六之下午，走進大堂內的Linguini Fini 才發現有brunch之出現，但一心只想試其主角，更可妨我還要留力，所以只給堂前侍應說不會用膳於brunch、一連串英文過後，侍應小姐便帶我往二樓進發，窄窄的樓梯內，劃滿突出的圖案，實有走往八十年代
的士高之味道。
二樓裝修，簡單而較喑，對於我呢位四眼人士，看餐牌的能耐、實有點吃力。
一看之下、原來週未是沒有set lunch...
唯有單叫了一個
烤蒜茸橄欖辣椒蒜片天使麵!上枱需時約10min，誤碰上碟邊才發現熱氣迫人、可能餐具也剛從洗碗柜內取出
眼看枱上之辣椒油份也不少，心想今回莫非又中伏、此時侍應已拿起芝士件及磨芝士器具，問我要否添加...Sure，Thanks!
入口的天使麵比想像中冇咁油，辣度是微辣、絕對給大眾可接受、而且蒜茸味好香，熟透情度掌握得剛好、但...個人的感覺，麵質欠缺應有之彈性、較為失望。
份量之細小度，理應放上套餐之上、而不是單點客人的用餐上
我想這個價錢、中環還有更多的是也。
![Linguini Fini的相片 - 中環)]()
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感謝 applehoneyhk 提供以上資料
applehoneyhk的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=107274&city=hongkong
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