今晚去睇完奶奶我先回家買餸,本來下午已買咗條烏頭同菜又整咗只豬手,點知搭車時阿妹打來話上我到食,咁再去街市睇下有無魚買,因阿妹唔食烏頭再買咗黃立槍薑蔥蒸,見瀨尿蝦都幾又買咗一斤,返到家已經七點阿妹已到咗而且又買咗壽司同鴨,咁我就煮個菜,蒸魚同炒蝦就算,其它就留明晚先煮,好豐富的一餐
材料:瀨尿蝦1斤,薑片5~6片,蒜幾粒,
Xo醬1湯匙, 酒1湯匙
先爆香薑同蒜
再加Xo醬同蔥頭
爆到有香味
加入瀨尿蝦
加些少水再蓋上蓋煮3分鐘左右
最後就加入蔥試味就食得
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