食味讚，價偏貴 -《Rosie’s Cafe by cafe company》

（這篇食文已是多月前的事）

先去看看《Rosie’s Cafe by cafe company》的等候情況，「見差唔多時間就用新城市個apps攞（輪候）籌～」。

從門外可看到店內的整個環境…

總算是不用於門外乾等，可以先往附近逛逛，差不多到的時候手機apps便會作出提示。與男友匯合後，沒多久便可入座了…

裝潢很美，是走型格家居路線。老實說，雖然也算「開揚」，但店內的桌椅分佈頗擠，且挺「困聲」的說。個人覺得光吃飯是可以的，聊天就好像不太適合了，「通常我晌呢啲近乎搭檯、冇咩私隱嘅環境食嘢，都唔會傾私人事，只會講圍繞食物嘅嘢或無聊嘢～」。

從這個角度往門外看…

「又好似幾舒服咁～」，跟店子堆滿人的另一邊可謂有強烈對比。

此店來自日本，跟《Wired Cafe》其實是姊妹店。店子開了好一陣子，說新不新，這晚卻是首次到來，「其實想食咗好耐喇，之不過硬係的唔起心肝，有日想食但見到多人就即刻撤退～」。

嗯嗯，個人覺得menu的設計有點《牧羊少年咖啡．茶．酒館》的感覺唷。點的菜式都是依個人喜好及參考圖的吸引度去決擇，沒參看其他的食文／推介呢。

先點兩杯cocktail，分別是Okinawa Bay（$68）及Jasmine Mojito（$68），前者是男友的選擇，賣相跟參考圖相若。後者是我的，外表看來有點「削」，內裡有三數瓣青檸及數片薄荷葉。兩者的味道都不太出、甚至是沒有，我那杯喝到的就只有淡淡的茉莉，感覺有點像在喝「有味水」，跟其他地方喝到的Mojito有點分別。

香草汁意大利麵配墨魚（$85），意大利麵雖非「al dente」，幸而稔軟度恰好。醬汁以羅勒、洋葱、果仁等調製而成，另灑上番茄粒及芝士粉，食味算清新而不油膩。另外墨魚仔肉質爽脆，而伴著的丹麥麵包更是惹味，我跟男友也很喜歡。

有見德國式班戟乃店子的馳名食品，於是就從數款選擇中挑了Rosie’s精選班戟（$80），配料包括煙肉、番茄及生菜，再淋上以甘筍和雞蛋等調製的醬汁，加上中間的忌廉芝士，味道鹹中有甜、甜中有酸，百感交集得來也挺匹配。

粉漿主要以雞蛋、牛奶、忌廉及麵粉混合而成的德國式班戟底，吃來蛋香滿滿、外邊香口、內層鬆軟，第一印象良好。

彩虹塔可飯（$93），這道彩虹是由芝士、牛油果、番茄、粟米、燴雜菜、墨西哥粟米片及杏仁片組成，邊界分明、色彩繽紛、非常吸睛。

「哈哈，我係有少少因為個賣相而揀呢款架～」，加上這是一道素食，感覺健康，罪惡感好像減退了點點。除上述的七種外，還以雜菜墊著，用以分隔最內層的珍珠米。個人覺得蔬菜比例夠多，而米飯量適中、沒有以之充數。將面層的配料拌在一起，味道酸酸辣辣而富「咬口」，挺好下飯唷。

店子近日還推出期間限定的熊本系列，其實兩口子已九成飽，但因甜點跟前幾道一併下單，也不好意思取消了，唯有啟動女生獨有的甜品胃吧。嗯嗯，其實有少許為了熊本熊（Kumamon）襟章而點，一共有兩款（另外四款由《Wired Cafe》派發），吃一道特定的甜點便獲發一個，「我覺得呢個靚過白色嗰款啊～」。

說回這客熊本士多啤梨班戟（$88），德國式班戟底不再多說，亦跟鹹點一樣以「平底鑊」小鐵盤上桌。士多啤梨用上日本熊本縣直送的「穗之香」，個人對之也沒有太多的研究，但食味確甜美、「唔會食到米字嘴」。中間的忌廉味道輕盈、附有淡淡牛奶香，惟鐵盤的熱度將之慢慢融化，如果不喜歡吃太流質的忌廉（大概如「奶昔」狀態），就建議要加速快快KO了。

是次總消費連加一$530，真心覺得食物蠻美味，尤其是德國式班戟啊，cocktail則不太建議。另外，同樣真心覺得蠻貴，只宜偶爾一次，加上又「眼闊肚窄」、吃剩了點米飯耶，很罪惡感的說，下次點菜時一定一定一定一定一定要跟自己說「適可而止呀！！！」。

同場加影：無聊拍片

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感謝 Pangsy 提供以上資料

Pangsy的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=31943&city=hongkong

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