滿足過辣味蕾，又是祭甜品胃的時候。一行七人，不由分說地走到同街的甜品店…《小甜屋自家製甜品屋》，只因見其張貼於門外的甜品照片及款式均看來不俗，於是決定一試。
![小甜屋自家製甜品屋的相片 - 元朗)]()
跟同區其他甜品店相比，這裡的格局就比較富活力，加上新開業不久，桌子椅子等均非常「新淨」。menu雖只有一頁兩版，排版及圖片卻鮮明吸引。
![小甜屋自家製甜品屋的相片 - 元朗)]()
光看店子的「參考圖」已教人難以選擇，「好多款都好想點嚟食！！！」
![小甜屋自家製甜品屋的相片 - 元朗)]()
綠茶tiramisu配綠茶雪糕（$38），tiramisu上的為紅豆蓉，很宇治金時風喔。
棉花糖焦糖燉蛋配鮮果（$40），傳統的焦糖燉蛋加上略為烘過的棉花糖，頓添幾分新意，焦糖燉蛋內還混入了不少雲呢嗱籽（店子更聲稱是高級貨），友人說不俗啊。
![小甜屋自家製甜品屋的相片 - 元朗)]()
意大利奶凍（$32），相對起來這個就較為失色，倒是裝飾挺花心思的。
由於店子只有一位甜品師傅（不知是否閒日的關係乎？！？！），隨後數道甜品均各待了好一陣子呢！！（大概是上了一客才上另一客，看來是逐客製作呢）
![小甜屋自家製甜品屋的相片 - 元朗)]()
咖啡心太軟配曲奇雪糕（$45），甜品師傅還悉心地於碟上畫上圖案，實在值得一讚。
![小甜屋自家製甜品屋的相片 - 元朗)]()
綠茶心太軟配薄荷朱古力雪糕（$45，薄荷朱古力雪糕加$3），這客的威化棒是粉紅色的，十分可愛。
![小甜屋自家製甜品屋的相片 - 元朗)]()
還各有一顆糖霜心心於心太軟之上，很少女的感覺啊！但…其實這兩客心太軟是屬於兩位大男孩的！！！！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈…
（由於兩位男士以比較「斯文」、於頂部中央「挖空」的方式去吃，因此未能如「平日」般示範心太軟的流心度呢）
五位友人已相繼吃畢甜品，二人的卻仍未上桌。嗯，這個也可以理解，上文已提及只有一位甜品師傅，那只好繼續耐心等待吧。
![小甜屋自家製甜品屋的相片 - 元朗)]()
待了大概半小時左右，登登登凳…我的
火焰雪山（$38）終…於…出…場…了…！！！
大家十分期待甜品師傅淋上冧酒、「著火」的一刻，呵呵，這就是火焰雪山的吸引之處。
![小甜屋自家製甜品屋的相片 - 元朗)]()
蛋白發得綿密挺身，內裡則包著自選的榴…槤…雪…糕（加$3），味道不假，整體感覺非常良好，驚喜的是底層以火龍果盛載，既特別又貼題。（店子還細心地把火龍果中央挖了一半圓的小洞，用以填入雪糕之用）
![小甜屋自家製甜品屋的相片 - 元朗)]()
壓軸是他的
原味梳乎厘配曲奇雪糕（$36），焗得有如大磨菇般，樣子雖沒一般梳乎厘漂亮，卻顯得有趣而別具一格。
![小甜屋自家製甜品屋的相片 - 元朗)]()
貪玩的他發揮傻人本色，自創了梳乎厘的新吃法，先於頂部挖出小洞，然後把雪糕置於其中，「Oh~no~! It’s falling…」
![小甜屋自家製甜品屋的相片 - 元朗)]()
嘿嘿嘿，眾人將之命名為「陸沉梳乎厘」，可謂「有得食又有得玩」。
我偷吃了一口，雪糕跟梳乎厘一併放進口裡、一冷一熱、非常過癮，加上梳乎厘主要以蛋白製作，吃來有如「一陣風」，甜度亦剛好，罪惡感即時下降了。
以元朗區來說此店的確頗有heart及用心，不過由於只有一位甜品師傅的關係，故烘焙類的甜品均製作需時，就以我們這次為例，也至少等上半小時左右呢！
吃過…笑過…11pm左右，是次的聚會完滿結束。
============================================
感謝 Pangsy 提供以上資料
Pangsy的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=31943&city=hongkong
============================================
