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雞蛋仔本應如此 - 《無名炭爐雞蛋仔》

pangsy 於 2009-03-28 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 341

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攻略日期:2009-03-14

是次消費:每人平均約HK$ 15.00

(3月14日…還沒搬檔之時)
我們又向著尋找《無名炭爐雞蛋仔》之路出發,漫無目的、亳無頭緒地走著…

又回來了第八座的商店街,終於給我們找到了,原來就在《真好味》斜對面、「麵包造型匙扣」攤檔旁吧!只是因為剛剛還沒開檔才錯過了。等待購買雞蛋仔的人龍長得很,而且大家都是邊等邊拍照的,後來阿姐好言相勸地說一個人排隊便可(因怕人龍太長,阻礙了隔鄰小檔之生意),那我只好走到一旁「觀戰」吧!四眼哥哥忙碌地「一人顧四爐」,而戴著口罩的阿姐負責弄格仔餅,另一位則負責把乘涼了一會的雞蛋仔包好給客人…

要了一客格仔餅($10),因為實在太燙太熱的關係,拿上手不久內裡的牛油、糖及花生醬已融掉八成、把紙袋弄得「油淋淋」了,不過格仔餅餅身的確十分鬆軟…

另多加了兩客雞蛋仔,我們走到第十一座旁的小公園坐下來慢慢品嚐…這裡的炭爐雞蛋仔跟大澳的伯伯雞蛋仔一樣都是實心的蛋糕質感,嗯,總覺得雞蛋仔本應如此,只是由於大部份的食肆小吃店均為了節省成本而偷工減料,才把雞蛋仔變成脆脆的空心狀吧…如此有heart的雞蛋仔實在難求,唯一要彈的就是如很多網友所說一樣,真的沒啥蛋香!!

就在吃雞蛋仔途中,一對迷茫的小情侶走到我們面前,男的問了我們一句「請問你地啲雞蛋仔晌邊度買嫁?!」指示了小情侶過後,他跟我說那對情侶大概如我們一樣其實是女的看過了openrice後、超想吃雞蛋仔,於是硬要男的拼命地陪她找吧…


炭爐雞蛋仔 - 牛頭角的無名炭爐雞蛋仔)


格仔餅 - 牛頭角的無名炭爐雞蛋仔)


雞蛋仔 - 牛頭角的無名炭爐雞蛋仔)


實心的蛋糕質感 - 牛頭角的無名炭爐雞蛋仔)


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感謝 Pangsy 提供以上資料

Pangsy的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=31943&city=hongkong


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  • 攻略日期:2009-03-14
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    是次消費:每人平均約HK$ 15.00
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