經常跟他到沙田的《太興》吃早餐，雖然頗貴，但我們均覺得這裡的食物質素都很好。
不論是炒蛋、麵食等等都比其他同類型的連鎖快餐店及茶餐廳好吃，服務亦不賴，只是有某一兩位侍應生比較「串」吧！

早餐的選擇有九款，而且不能更改配搭（但可更改粉麵），除了糯米雞及雙拼三文治外，其他的我們都已經嘗過了。

今次決定試一下雙拼三文治，我抱著很大很大的期望，因為平時跟餐的炒蛋都很juicy且厚的（當然也蠻多油的，不過好吃便可以了）…

於是點了「蛋牛治」（烘底多加一元）…
當三文治送到我手中的時候，天呀，被嚇呆了…

為什麼這個「蛋牛治」內的蛋如此卑微？！

百物騰貴，咸牛肉份量少也可以原諒，但那塊蛋，我敢說是平時跟餐的二十分之一。

$21的價錢，換來的竟是有如「紙咁薄」的「蛋牛治」，簡直令我們哭笑不得…
不過我們仍不忘稱讚廚房阿姐的「煎」功，能夠煎得一手如此薄的蛋，難度應該比平時炒蛋困難N倍吧。

唉，就當是買個教訓吧…
下次一定不會再於《太興》點雙拼三文治的了…

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感謝 Pangsy 提供以上資料

Pangsy的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=31943&city=hongkong

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