本來想去九龍城德昌吃晚飯的，但在法國醫院行過去也有點遠，於是我們兩個最後想一想不想行這麼遠時，剛巧那裡有van仔出旺角，在我們最後都要出旺角和緣份的安排下，我們便上了車。旺角當然有更多好的選擇，我想了又想，在openrice看了又看，還在三心兩意的時候，車輛剛巧經過洗衣街，那刻就如deja wu一樣不知為何閃過一刻念頭這裡就是我今天將會來的地方，剛剛openrice的時候就正好見到位於洗衣街的碰碰麵。

記得之前看過這裡的食評，自己常想過來一試那個鮑魚蝦子麵，在車子停在差不多停在水務局前的這個燈位，我看到不算燈火通明的這條街有一間門面光鮮的鋪頭向我招手，既然這麼有緣，我也不在客氣，一於來碰過面吧。

入到去，鋪頭不是太大，是容納十多二十個人的小店feel，好容易找到座位，立刻鎖定目標，準備點餐。

"有緣自能碰面，有孽亦可"當我興奮地看著餐單想叫那個有名的鮮鮑魚撈蝦子生麵時，侍應姐姐說買完了。那刻的我，就如當頭棒喝，以為這刻的我在適合的時候遇上了對的人之時，你卻竟然告訴我你已經有了那個他，我那刻，實在傷心和無言，沒有辦法，侍應說每天這個生麵也是只售五到六個，來遲了也沒有辦法，唯有下次吧，為免向隅，下次相信要一開門就來這裡了。不過，除了這個麵，那個菜甫肉碎煎蛋飯也是我其中一個目的，於是再叫一個特色自選麵餐，我們的有緣之旅就這樣開動了。

精選晚餐菜甫肉碎煎蛋飯有個中華沙律和蒜蓉包，中華沙律是普通平日在日本定食中開的，沒有什麼特別，蒜蓉包也是普通的，不過包身卻為硬，餐附送的豆漿甜甜的，而且很滑也有豆味，在普通餐廳來講這杯豆漿的好喝是令我有點意外的。

飯送到來了，外形精緻，那個菜甫煎蛋賣相一流，而且也有不少蔬菜和木魚片做陪襯，而且蔬菜和柴魚片都很新鮮惹味，飯份量不多。菜甫很入味，蛋很滑溜，它和裡面的菜甫肉碎很配合，肉碎味道濃郁，就如台灣的魯肉飯般味道一樣，飯是煙煙韌韌的，而且佢不像平時我們吃的碟頭飯咁多油和重味精，反而，它就像家中爸爸媽媽煮的飯一樣充滿家的感覺，有種是家鄉飯才吃到的美味，那種暖，是家庭式的是溫暖和滿足的感覺。加上枱面附上兩樽東西，分別為炸蒜頭和冬菜，加上菜甫蛋上的醬汁，是非常美味的。

另外我們也叫了一個自選的麵餐，本身以為有蝦子麵吃所以就選了這個麻辣撈讚歧烏冬，分別要了龍蝦丸和墨魚卷, 龍蝦丸和豆卜另有湯上, 那口湯鮮甜無比,一個字, 正。那個烏冬份量不錯，而麻辣味非常強勁，滲透每一條烏冬，烏冬也是煙韌無比，和平常吃的稻庭烏冬多一份厚的咬感,配菜有大量椰菜, 木魚片, 芽菜, 木耳,豆卜 。

墨魚卷十分出色，煎得不差，裡面外皮薄薄而裡面的墨魚肉鮮又彈牙，是少有好好吃的墨魚卷，龍蝦丸大大粒，不過可能不是自家製的關係，質素只是平庸，剛剛的配菜孖寶，配這個撈麵更是一流，炸蒜頭配合那個麻辣，滋味無比，餐飲樽裝的可樂配襯這個烏冬簡是人間滋味。

雖然沒有機會吃到這個他們的得意之作蝦子麵，不過因為這晚我實在愛上了這間小店，我相信短期内我一定會再有機會拜訪這裡，試一下他們的那個鮮鮑魚撈蝦子生麵。下次，我們不需要再有緣份才去碰過面了，我會找個好機會, 知道你是準備好我想要的東西才會要你再見面, 來談一場轟烈的麵麵戀。

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感謝 技巧樹熊 提供以上資料

技巧樹熊的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=718688&city=hongkong

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