星期天的日子
難得我和老婆仔都放假
但天氣實在太悶熱了
比較適合室內活動
決定了去書展
從人山人海的書展離開
乘車來到了大坑
想起這間餐廳
自從上次來過
已經很喜歡這裡了
今次決定再訪
雖然我們都很累
但悶熱的天氣令胃口一般
最後點了118元的珍寶龍蝦仔牛角酥配薯角
再加一杯42元的青蘋果冰沙
當然少不了甜品
選了58元的仲夏香芒法式多士芭菲

珍寶龍蝦仔牛角酥配薯角
滿滿的一碟
份量絕不少
牛角酥內裡放滿了沙律菜、蕃茄和龍蝦肉
味道很濃烈
龍蝦肉口感不錯
又充滿鮮味
而牛角酥不吸水
所以和醬汁混在一起吃也能保持其酥化
第一次吃這麼美味的牛角酥
可能因為沒有薯角
改換了薯條
新鮮炸的薯條
又熱又脆
再點上黑松露蛋黃醬汁
很美味
感覺非常超值

青蘋果冰沙絕對是夏天解暑必選
清甜的青蘋果
冷冷的刺激著味蕾
令原本隨著天氣而悶熱的心情
一下子興奮起來
由於太興奮
一下子吸了太多
令氣管收窄了
所以還是慢慢喝最好

最後甜品仲夏香芒法式多士芭菲
顏色與賣相都充滿夏日感覺
裡面有芒果雪糕、煎過的多士麵包、芝士蛋糕
還有一些啫喱狀卻充滿酒味的食物
感覺很新奇
我感覺這種酒好像意大利田園地方的酒一樣
充滿夏日色彩
老婆仔卻說我誇張了
不過裡面的配料比想像中多
每一口也充滿驚喜
還有濃濃的忌廉與蛋黃醬
把甜度再提升
就像我和老婆仔一樣

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感謝 sinmanyeung 提供以上資料

sinmanyeung的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=582735&city=hongkong

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