Day 02.2 聖彼得堡美食︱Gogol St Petersburg (高級俄國料理)

Gogol餐廳最特別的地方，就是她的Bookish Menu。由Contents到不同的Chapter，列出不同的食物，而Gogol名稱的來源，就是來自俄國詩人Nikolay Gogol。

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我們從夏宮搭船回到冬宮碼頭後，肚子都餓了，小晉一早就預備了我們在俄羅斯的第一餐午餐品嘗俄國菜，一定不能令眾團友失望！

先附上地圖。我們由12月黨人廣場，走到St Issac Church，再沿Malaya Morskaya ul.大街到Gogol。

12月黨人廣場 – 中間的是「青銅騎士」彼得大帝！至於12月黨人廣場的歷史，就不在這裡說了。

經過公園，就會看見St Issac Church 聖以薩大教堂。

在聖以薩大教堂對出的公園，有對新人在拍婚照，很浪漫。

公園內不少俄羅斯人在曬日光浴。

新人還跳起舞來。

聖以薩大教堂是聖彼得堡最大的教堂，在興建時也是俄羅斯最大的主教座堂，高101.5米。以彼得大帝的主保聖人——達爾馬提亞的聖以撒命名（他的慶祝日和彼得大帝的生日在同一天）。(From Wikipedia)

我想，最特別的應該是那112根柱子！

很多人排隊入內觀光，不過，我們都對教堂內部沒有太大興趣。

不久便到了今日要介紹的餐廳 – Gogol！

一入到去，感覺就好像到了19世紀的蘇聯一樣，古色古香！

我們下午一時到達，只有一檯客人。

這本就是Gogol的Menu了！

這本「書」已經是第六冊。

首先是「序」，由Nicolay Gogol篇寫，之後是Index，有不同的Chapter。

如Chapter 2是Soup，我們當然要羅宋湯Borsch啦！

由於很難短時間內看完一本「書」，所以我們都叫了英文非常好的女服務員推薦一些最好的菜色，果然充滿驚喜！

先來的是飲品，我要的是在餐廳都算常見的飲品，就像酸梅汁之類的，很開胃。

小盈叫了的Strawberry Milkshake，非常有奶味。

之後就試傳說中的羅宋湯了！一早已經知道真正的羅宋湯和香港的絕不一樣，想不到是這樣的味道。就是很多甜紅菜的感覺，我個人過是喜歡香港的羅宋湯多些！

(Fiery Borsch cooked with the whole goose served with sour cream and garlic rolls)

我們四人叫了四碟主菜，每一碟都可以吃到廚師的用心，非常有特色。

這個是非常出名的Beef Stroganoff，就是薄牛肉和磨菇和醬汁炒埋一碟，幾好味。

(Local farmer’s beef cooked a-la stroganoff delicately complemented with mashed potato and brined cucumbers

這一味菜叫Succulent meat cutlet with stewed potatoes a-la Pushkin，一切開，d汁湧出來，非常香濃的味道，應該是雞肉，很特別。

這味菜外表像一個包，實際內有乾坤。入面是三文魚，和香草，混合後有不同的味道！

(Salmon-trout fillet baked with herbs served with parboiled vegetables with a touch of coriander)

最後一道也是魚，但我也不記得是什麼了！XDDD

雖然我們已經非常飽，但還是想試試這裡的甜品，結果點了這味：

Collection of Saint-Petersburg’s Ice-cream of three delicate flavors with berry sauce and almonds

名就好似好勁，實際試過其實和Drayers感覺差不多，這個有點失望。

這味是Refreshing strawberry soup, served with bilberry mousse and raspberry sorbet in orange twill basket。

這個就不錯，以strawberry soup做甜品已經特別，味道偏甜。

我們四個小生都很喜歡這一餐呢！推薦！

下一集：不容錯過的世界5大博物館之一的冬宮 – 隱士廬博物館！

旅遊開支(1人)：

• Gogol: 1400RUB (193HKD)

旅遊小錦囊：

1. Gogol非常近地鐵Admiralteyskaya站，由此站步行3分鐘就到。
2. Gogol上菜頗慢，如果時間緊迫就不要到高級餐廳了，我們用餐時間大概1.5小時，環境一流，有免費wifi。

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感謝 晉盈遊 提供以上資料

晉盈遊的網誌: http://chunyingtravel.com/

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