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不能試上招牌豬肋骨未能盡興 @ The Grill Room

VCY 於 2015-08-25 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 412

分類:酒吧 ;地區:銅鑼灣

攻略日期:2015-08-25

是次消費:每人平均約HK$ 110.00

午膳時間走到銅鑼灣吃午飯,並嘗試了一間新餐廳 The Grill Room 。餐廳裝潢走悠閒餐室風格,設有高桌的同時又設有梳化座位。由牆壁以至餐紙圖案,都同時繪上不同的卡通野狼,相信是此店的標誌。抬頭一望,在一黑板上寫滿不同日子的優惠,驟看下星期一的買一送一優惠最抵,星期二的任食豬肋骨則最合大胃皇。
The Grill Room的相片 - 銅鑼灣)

The Grill Room的相片 - 銅鑼灣)

The Grill Room的相片 - 銅鑼灣)

The Grill Room的相片 - 銅鑼灣)


不同日子不同優惠 - 銅鑼灣的The Grill Room)
午市餐牌有六款主菜選擇,前菜餐飲甜品勻要額外加錢。
The Grill Room的相片 - 銅鑼灣)

The Grill Room的相片 - 銅鑼灣)
凱撒沙律用料新鮮富水準,輕輕掛上少許芝士及醬汁已很好吃。是日餐湯是南瓜忌廉湯,質感幾滑,瓜香甜味。簡單配上一小塊多士不花巧,但夠脆薄可口,和南瓜湯味道亦很匹配。


凱撒沙律 - 銅鑼灣的The Grill Room)


南瓜忌廉湯 - 銅鑼灣的The Grill Room)
主菜香煎鱈魚柳配忌廉蘑菇汁,鱈魚柳沒預期般油香白滑,反之口感偏向結實,魚香亦不算濃香,味道主要來自面上的調味料。至於配菜醬汁,筆者頗欣賞那幾段綠嫩露筍及香滑忌廉蘑菇汁,為菜式爭回一些分數。


香煎鱈魚柳配忌廉蘑菇汁 - 銅鑼灣的The Grill Room)
八安士西冷扒配薯角蔬菜,要求七成熟度,成品略為過火了少許。未知是否這個原因,西冷扒食感沒預期般鬆軟,要吃上近邊帶少許牛脂的位置才有較佳的食感。肉香方面,算上中等質素,始終餐廳亦不是收取高昂的價錢,性價比合理。


八安士西冷扒配薯角蔬菜 - 銅鑼灣的The Grill Room)
是日甜品是 Brownie 蛋糕,面上放上一小球香草雪糕。 Brownie 蛋糕外層帶脆,內裏軟腍味濃,層次分明。面上的香草雪糕口感幾滑,最愛當中的一小棵甜杏仁,甜脆味佳。整份甜品要增加多一點份量才感滿足。


Brownie 蛋糕 - 銅鑼灣的The Grill Room)


凍檸茶 - 銅鑼灣的The Grill Room)
今次到訪,初試啼聲,未能嚐到招牌豬肋骨,實在有點可惜,建議午餐餐牌也考慮將其引入其中,好等筆者這些熱愛豬肋骨之士不會帶上一點遺憾而歸。

[25/8/2015; Tue]


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感謝 VCY 提供以上資料

VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong


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  • 攻略日期:2015-08-25
    攻略地點:銅鑼灣
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:每人平均約HK$ 110.00
The Grill Room
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