午膳時間走到銅鑼灣吃午飯,並嘗試了一間新餐廳 The Grill Room 。餐廳裝潢走悠閒餐室風格,設有高桌的同時又設有梳化座位。由牆壁以至餐紙圖案,都同時繪上不同的卡通野狼,相信是此店的標誌。抬頭一望,在一黑板上寫滿不同日子的優惠,驟看下星期一的買一送一優惠最抵,星期二的任食豬肋骨則最合大胃皇。
午市餐牌有六款主菜選擇,前菜餐飲甜品勻要額外加錢。
凱撒沙律用料新鮮富水準,輕輕掛上少許芝士及醬汁已很好吃。是日餐湯是
南瓜忌廉湯,質感幾滑,瓜香甜味。簡單配上一小塊多士不花巧,但夠脆薄可口,和南瓜湯味道亦很匹配。
主菜
香煎鱈魚柳配忌廉蘑菇汁,鱈魚柳沒預期般油香白滑,反之口感偏向結實,魚香亦不算濃香,味道主要來自面上的調味料。至於配菜醬汁,筆者頗欣賞那幾段綠嫩露筍及香滑忌廉蘑菇汁,為菜式爭回一些分數。
八安士西冷扒配薯角蔬菜,要求七成熟度,成品略為過火了少許。未知是否這個原因,西冷扒食感沒預期般鬆軟,要吃上近邊帶少許牛脂的位置才有較佳的食感。肉香方面,算上中等質素,始終餐廳亦不是收取高昂的價錢,性價比合理。
是日甜品是
Brownie 蛋糕,面上放上一小球香草雪糕。 Brownie 蛋糕外層帶脆,內裏軟腍味濃,層次分明。面上的香草雪糕口感幾滑,最愛當中的一小棵甜杏仁,甜脆味佳。整份甜品要增加多一點份量才感滿足。
今次到訪,初試啼聲,未能嚐到招牌豬肋骨,實在有點可惜,建議午餐餐牌也考慮將其引入其中,好等筆者這些熱愛豬肋骨之士不會帶上一點遺憾而歸。
[25/8/2015; Tue]
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感謝 VCY 提供以上資料
VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong
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The Grill Room
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)