領展 Cheers Express 歡笑派遞 風摩歐美 美食餐車文化 熱潮吹到香港 連繫社區 引入餐車 美食直送社區 名廚度身設計星級美食 收益捐出幫助社會

文章

http://www.seewide.com/space-article-id-245882.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4548312

http://lamhome2002.blogspot.com/2015/08/cheers-express.html

http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/sang0728/?p=2393995

為與全城分享歡樂，派遞歡笑的訊息予身邊摯愛的家人朋友，領展首次引入風摩歐美地區的美食餐車文化，以「Cheers Express」為題，設置大型貨櫃 / 餐車歡笑美食派對。

http://www.linkreit.com/TC/news/Documents/%E6%AD%A1%E7%AC%91%E6%B4%BE%E9%81%9E%E8%A9%B3%E6%83%85.pdf

香港首個貨櫃/餐車美食派對  歡笑美食專車傳遞愛

領展提供連繫社區的平台，透過「歡笑派遞」鼓勵人與人之間的溝通，天天也可以是值得歡聚的日子！正好8、9月份有四個以人情關係的節日：鄰居、祖孫、朋友、夫妻，提醒大家一些可能被忽略的關係。因此領展邀請四位本地插畫師及星級名廚，以這四個節日為主題，設計大型貨櫃藝術裝置及度身炮製一系列滋味美食，貨櫃搖身一變成為名廚廚房，勢必成為城中熱點！而特派美食專車進入社區，大搞街頭慶祝派對，透過美食，與人歡聚，連繫社區。

 2015年9月3日（星期四）至9月20日（星期日）10:00a.m. - 9:00p.m.12 個領展旗下商場

香港: 赤柱廣場

九龍: 樂富廣場, 黃大仙中心, 啟田商場, 鯉魚門廣場, 元州商場

新界: 長發廣場, 厚德(二)商場, 尚德廣場, 頌富廣場, 天瑞商場, H.A.N.D.S

歡笑派遞

日期及時間：2015年9月3日及5日（星期四及星期六）下午1時至6時；2015年9月6日（星期日）下午3時至7時

地點： 樂富廣場B區露天平台

主理名廚：肥媽、中國飲食文化大師尹達剛先生、食神教父戴龍先生、型廚兄弟幫 (Nick, Kenji, Chi)

祖孫拍住上@天瑞商場

日期：2015年9月12至13日 （星期六及星期日）

時間：下午1時至6時

地點：天瑞商場歡樂廣場

主理名廚：中國飲食文化大師尹達剛先生

隔離鄰舍Party Fun @H.A.N.D.S 

日期：2015年9月12至13日 （星期六及星期日）

時間：下午1時至6時

地點：H.A.N.D.S　A區1/F

主理名廚：肥媽

老婆大曬@赤柱廣場 

日期：2015年9月19至20日 （星期六及星期日）

時間：下午1時至6時

地點：赤柱廣場露天廣場

主理名廚：食神教父戴龍先生

有Food同享知心友@啟田商場

日期：2015年9月19至20日 （星期六及星期日）

時間：下午1時至6時

地點：啟田商場2/F中庭

主理名廚：型廚兄弟幫Nick, Kenji, Chi 

 笑笑小貝果 

 笑笑小貝果

Bagel 貝果是傳統猶太小食。桃紅色和紫色的麪包圈，加上眼睛即成可

愛笑臉。另附忌廉芝士，讓你隨個人喜好自由添加。香港就像貝果一樣

多元化，不論種族、性別、喜好都能成為好鄰居。

紛 Fun 友

粉紅配紫色花紋的香蒜味貝果脆片，驟眼看似一樣，其實每一塊都有獨

特圖案，就像親友鄰里中，每個人都有獨特之處，互補不足。

慈善籌款活動

凡於「Cheers Express歡笑派遞」活動現場即場慈善捐款HK$20或以上，即可獲名廚主理美食一份或「歡笑快拍」乙次（每日限量1000份），全數收益將撥捐「寰宇希望HOPE worldwide Hong Kong」為有需要人士提供持續及高效率的教育和醫療服務，別具意義。

消費換領透心涼冰棒及免費美食放送

顧客凡於領展指定商場消費滿港幣200元或以上，憑同一商場內商戶發出之即日發票(只限1張，須為港幣200元或以上)，即可免費於領展「歡笑派遞」嘉年華中換領｢透心涼冰棒｣1枝。 (每日於每個參與商場限量換領200枝，先到先得，換完即止) 。

活動日期及時間如下:

a. 樂富廣場: 2015年9月3日及5日(下午1時至6時)，9月6日(下午3時至7時)

b. 天瑞商場及H.A.N.D.S: 2015年9月12 至13日(下午1時至6時)

c. 赤柱廣場及啟田商場: 2015年9月19至20日(下午1時至6時)

換領地點: 領展「歡笑派遞」嘉年華內指定攤位

場內設有美味可口的爆谷及甜美糖果免費放送，與摯愛的親友分享美食，也可參與多項免費互動遊戲，與眾同樂。 

 戴師傅為「香港四大名廚」之一，更因對原材料認識透徹，掌握運用恰到好處，

獨創菜式不計其數，故此得到「食神」雅號。據說周星馳的電影「食神」，便

有三分一劇本取材自戴師傅的真實故事。

 香港首個貨櫃/餐車美食派對 歡笑美食專車傳遞愛

四大本地插畫家 攜手創作社區大型貨櫃藝術裝置

領展特別邀請四位本地插畫家 Cath Love、Jackman 文少輝、Depp、陳瓜分別以鄰居、祖孫、朋友、

夫妻為題，通過藝術創作表達社區親密的聯繫，攜手設計社區大型貨櫃藝術裝置，展現與人歡聚、連

繫社區的訊息，定能成為矚目景點。

 「合拍滋味」天婦羅雜菜餅

鄰里關係就如各種雜菜的配料，需要互相緊扣，彼此幫忙，共譜合拍滋

味。

 名廚：中國飲食文化大師尹達剛先生

尹師傅是傳統廣東菜傳承人，師承香港第一代正宗粵菜師傅。30 年前一次

機緣巧合，尹師傅遠走東瀛，將傳統粵菜與日本文化結合，創出日式粵菜。

 型廚兄弟幫：Nick, Kenji, Chi

三位 80 後男生 Nick、Kenji 及 Chi 跟師傅學藝兩年，開設卷

物專門店「古今二」，以美加流行的特色卷物作主打，由打飯、捲

飯到製作醬汁都依足傳統甚得年輕食客歡心。

天倫之樂（祖孫） 浪漫滿屋（夫妻）  

  花花世界 守望相愛（鄰居） 沙煲兄弟（朋友）

 創意歷奇活動 促進人與人溝通及健康人際關係

領展邀請香港歷奇機構為 4 種關係度身設計創意歷奇活動，透過一系列的互動遊戲及各種體驗式的活

動，適合男女老幼一同參與，挑戰默契及合拍度，增進彼此關係！

 免費美食放送

場內特設「免費美食放送」服務，美味可口的爆谷、甜美糖果免費放送，與摯愛的親友分享美食，也

可參與多項免費互動遊戲，與眾同樂

 歡笑直送 精彩活動浪接浪 領展百人拍手創紀錄 領展「Cheers Express」另一主題活動「領展百人拍手創紀錄」，邀請榮獲全球健力士世界紀 錄 – 一分鐘拍手 1,020 次（Ｍost Claps in a Minute）的得主 Eli Bishop 首次遠度由美國來 港，於 2015 年 9 月 13 日在領展旗下的天瑞商場聯同 50 對祖孫參與拍手創紀錄活動，透過 最簡單的拍手動作，向市民宣揚正面的人生態度，一同挑戰創舉！ Give Me Ten 擊掌擂台 歡笑傳遍社區 由 8 月 25 日至 9 月 20 日期間於指定領展商場，參與互動擊掌遊戲「Give me Ten 擊掌擂台」， 透過充滿趣味的擊掌動作，與其它商場的參加者進行即時遊戲互動，爭奪「Give Me Ten」擊 10 掌王殊榮，贏取指定分數有機會獲得豐富禮品。另外，健力士世界紀錄保持者 Eli Bishop 亦會 於 9 月 6 至 13 日期間，隨時快閃現身指定商場及社區與大眾進行擊掌對決，與眾同樂，機會 難逢，萬勿錯過！

 終於到試食環節

名廚設計大餐

 「反豆家庭」白豆蓉小包 只要一家人一起開開心心，便是一個幸福的家。以薄餅包裹三粒小紫包， 再印上三個不同的笑臉圖案，模擬豌豆荚的形狀，寓意三代同堂，一家 人樂也融融。

 櫻花戀果凍

熱戀中的男女總愛在花前月下互訴衷情。晶瑩剔透的果凍，中間是盛放

的粉紅色櫻花，甜蜜造型讓太太重拾戀愛時的浪漫情愫。

  笑笑小貝果

Bagel 貝果是傳統猶太小食。桃紅色和紫色的麪包圈，加上眼睛即成可

愛笑臉。另附忌廉芝士，讓你隨個人喜好自由添加。香港就像貝果一樣

多元化，不論種族、性別、喜好都能成為好鄰居。

紛 Fun 友

粉紅配紫色花紋的香蒜味貝果脆片，驟眼看似一樣，其實每一塊都有獨

特圖案，就像親友鄰里中，每個人都有獨特之處，互補不足。

 「有心人」牛丸串蝦丸

真·食神戴龍師傅出手，豈少得大名鼎鼎的「瀨尿牛丸」？一夥瀨尿牛丸

與一夥瀨尿蝦丸串在一起，加上笑臉蔬果片，一咬開湯汁四溢，象徵夫

婦同心，幸福滿瀉。

 「『芋』Friend」涼拌(芋絲、青瓜、煙鴨胸)

每種食品都有不同味道，以芋絲、青瓜、煙鴨胸、芹菜等材料切絲攪均，

再伴入調味料撈勻，像鄰居一樣，只要和睦共處，便可以成為一道美食。

 爺孫蝦餃

一大一小的白兔蝦餃，象徵爺孫間的感情猶如小白兔一樣純潔無瑕。

 「龍兄虎弟」炸蝦卷物

以特大炸蝦做成卷物，外脆內軟的蝦身，正好比喻兄弟之間的默契。

 「串燒兄弟」芝心魚腐

好姊妹行街 shopping 也要手牽手，好兄弟握握手便無隔夜仇，皆因人

生得一知己，足矣！一串四塊人形「芝心」魚腐，寓意好朋友，手手相

牽，感情不變。

 「甜思 SIS」泡芙

笑臉泡芙內用甜蜜的雪印作為餡料，有著雪糕的軟滑質地卻不會融化，

像友情一樣窩心而且歷久常新。

 「五彩時光」冰糖葫蘆

冰糖葫蘆是祖輩的童年美食，這次以士多啤梨、哈蜜瓜、無核紅提、甜

茄及蜜瓜做成的新派冰糖葫蘆，讓祖孫共同品味屬於童年的味道。

 「分甘同味」話梅浸苦瓜 甜中帶酸的話梅有效中和苦瓜的甘苦味道，美味的涼菜，讓人透心涼。 就像與鄰居的關係一樣，互補不足，一起分甘同味。

「萬紫千紅」紫薯筒

小時候一到夏天總會嚷著要吃雪糕，即使長大後，看見雪糕仍有一份甜

絲絲的喜悅。以紫薯蓉加入雪糕筒，成為不一樣的美食，老少咸宜，教

人回味。

赤柱廣場 - 愛妻號美甲工作坊及 DIY 即印示愛 Tee

市民可於赤柱廣場參與「愛妻號美甲工作坊」，由丈夫即場為摯愛太太的指甲扮靚，以答謝太

 太平日的辛勞，向最愛的太太表達愛意！另外，凡於赤柱廣場慈善捐款 HK$100 或以上，即

 可參與「DIY 即印示愛 Tee」活動，現場挑選最適合甜蜜句子印上 T Shirt，創造獨一無二的愛

 情信物，盡顯心思！

3) 慈善籌款活動

凡於”Cheers Express 歡笑派遞”活動現場即場慈善捐款 HK$20 或以上，即可獲名廚主理美

食一份或「歡笑快拍」乙次，全數收益將撥捐「寰宇希望 HOPE worldwide Hong Kong」為

有需要人士提供持續及高效率的教育和醫療服務，別具意義。

4) 「美味關係」筷子套裝消費換領 將歡笑帶回家

顧客凡於領展指定商場*消費滿港幣 800 元或以上，憑同一商場內商戶發出之即日機印發票正本 (最少

2 張最多 4 張，每張發票銀碼須為港幣 100 元或以上)，即可免費換領領展「美味關係」筷子套裝乙份。

(禮品限量 12,000 份，於 12 間指定商場各有 1,000 份以供換領，先到先得，換完即止)

*樂富廣場 / 赤柱廣場 / 頌富廣場 / 黃大仙中心 / 天瑞商場 / 啟田商場 / 厚德商場 /鯉魚門廣場

/ H.A.N.D.S / 長發廣場 / 尚德廣場 / 元洲商場

換領日期：2015 年 9 月 3 日至換罄 (換完即止)

換領時間：上午 10 時至晚上 9 時

所有活動如有更改, 恕不另行通知。所有活動受有關條款及細則約束