各地年糕大巡禮

本來好認真地寫《加拿大入籍典禮》，但是下午跟朋友去買菜（拉太準備做蘿蔔糕、芋頭糕），發現各地的年糕都不同呢～ 回家就馬上搜搜看～ 首先，是香港代表～ 不知怎的，發覺香港朋友雖然忙碌，但愈來愈愛煮東西，而且做出來的食物賣相超好～ 下面兩張圖片都是拉太的朋友，自家製作年糕，是否很美呢？＊v＊

大廚：Christine Foo

椰汁年糕（大廚：Caroline Lee） 另外，豆丁也很喜歡Christine的傳統香煎年糕（沒錯，我們是會蘸蛋汁煎年糕的）：

Christine的食譜：http://www.christinesrecipes.com/2010/02/chinese-new-years-cake.html 另外，也有人把馬蹄糕、芋頭糕、蘿蔔糕等也視為年糕。（你看過豆丁的蘿蔔糕食譜嗎？請看《被洋化的蘿蔔糕》。）

豆丁的《被洋化的蘿蔔糕》

我家的芋頭糕 加拿大是一個認識多國文化的好地方～ 雖然不同華人都說自己是吃年糕過年的，但是有趣的是，大家心中的年糕都是不同的東西～～～～～^^

武漢小食：肉絲炒年糕（食譜：http://www.hnmiga.com/c-773.html）

湖北的「排骨炒年糕」可以拌飯吃的啊！

紅豆年糕甜湯

菠菜肉絲湯年糕

臘鴨湯煮上海年糕

韓國的年糕湯Tteokguk

台灣的紅豆花生年糕

炸年糕

北京的炸年糕坨

蜜豆年糕 除了年糕，北方人過年會吃餃子呢～ 了解別人的文化真有趣！（可以全部都吃就好了＊v＊）

下回預告：本以為加拿大的入籍典禮只是宣誓儀式，原來，那是多麼有意義的一個典禮！密切留意下回分享啊^^～ ＞＞ 繼續《豆丁遊世界》 ＞＞ 你可能想閱讀：         ＊《港式煎薄鐺 Cantopancake!》         ＊《「龍蝦之都」之美食篇》         ＊《從加拿大第一店到香港小店》         ＊《Good Morning》         ＊《[四格漫畫] 杯麵記》

============================================

感謝 西環的黃金歲月 提供以上資料

西環的黃金歲月的網誌: http://oceandeeop3000.blogspot.hk/

============================================