提一提,這裡用的是我喜歡的公雞碗,很可愛呀!
第一道菜是銀山火焰桶蠔$288
先不說味道,只看視覺效果已經滿分了(D火大到我不敢起筷
)味道說不上特別,但是好味的,蠔沒有太熟,是剛剛好的!
第二道是籠仔荷葉花雕蒸刀貝
刀貝有淡淡的花雕味,與荷葉的味道十分配合!刀貝都幾大隻同鮮味,這個抵讚!
第三道是立體 3D 芥蘭$108
芥蘭炒得好乾身,葉是炸過的,形成了所謂的立體3D效果,加上台式的滷肉碎,更加添了味道與口感的層次感!這個立體 3D 芥蘭是這裡的特色小菜,值得一試!
(原來這個菜便是朋友說一定要同我來試的原因⋯⋯是因為我喜歡食菜嗎?)
第四道菜是秘制燒豬肋骨$198
豬肋骨本身已經醃得十分入味,燒得火喉剛剛好,外面脆脆地,��頭依然有肉汁,與面頭半乾身的醬汁一起吃,味道很好!
最後來個闊少炒飯 $98
炒飯中有蛋白,金銀瑤柱同海鮮粒,是進階版的蛋白瑤柱炒飯。炒飯中加了少許雞湯,所以味道很好!加上炒得十分乾身,口感很好!
說明這��是串燒大排檔,當然要試試串燒,我們點了燒菠蘿 $38
新鮮菠蘿燒得剛剛好,燒過的菠蘿特別香甜。
最後一提,這裡每晚9點後便可以用$1享用燒元貝,雖是$1, 但絕不欺場,都幾大隻的呀!
雷公子海鮮串燒大排檔 Mr. Ray Seafood Restaurant
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)