一間位於希雲街的咖啡小店
甜pancake就真的經常都有機會可以嘗試
所以是次就點來一個較特別的口味
就是這陣子很受歡迎的紫薯口味
Pancake混會了紫薯粉
所以每口都有著淡淡的紫薯味
而且質感都十分鬆軟
另外配上了每天新鮮製作的紫薯cream
質感十分細滑 利用了花生來增添口感
最後當然是一粒粒的紫薯
在外層點上了焦糖
然後輕輕地燒過
令到外層十分香脆
這間小店的鹹Pancake較甜Pancake有驚喜
煎蛋Pancake再配上香腸
輕輕在太陽蛋上一?
熱哄哄的蛋黄流岀來
鬆軟的Pancake沾上了蛋黄汁
再配上店內自家制的蜜糖芥末醬
甜甜鹹鹹的
另外 那香腸不是一般的香腸
而有著淡淡蘋果香味的香腸
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