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杏脯醬豬扒

艾華斯 於 2015-08-29 11:04:28 發表  |  累積瀏覽 471

分類:主菜 其他

果醬配麵包是早餐的常見配搭

煮菜反而未曾試過呢

這次就換上拍檔豬扒

看看效果如何:)

豬扒帶點果香、甜甜的

下次加上新鮮或罐頭水果應該更好吧~


食譜


材料:

急凍枚頭豬扒2塊、果醬2-3茶匙、水2-3茶匙

豬扒醃料 - 豉油、胡椒粉、生粉適量


做法:

1. 豬扒解凍後洗淨,用醃料醃15-20分鐘。

2. 鑊內加少許油,煎香豬扒;果醬加水拌勻,待豬扒煎至九成熟後加入,煮至全熟即可上碟。


(原文來自:鄭大小姐工房 http://chengsfactory.blogspot.hk/ 

https://www.facebook.com/chengsfactory )

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  • 艾華斯 於2015-08-31 14:40:30 留言
    原文由 EEChan 於 2015-08-29 12:44:01 發表
    我鍾意食豬扒
    咁要試試哩個新口味啦
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  • No.4
  • 艾華斯 於2015-08-31 14:41:05 留言
    原文由 stellaluk 於 2015-08-30 07:02:47 發表
    好醒胃
    對,有清新的感覺~
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  • No.5
  • 艾華斯 於2015-08-31 14:41:30 留言
    原文由 Meloching 於 2015-08-30 17:50:49 發表
    特別配搭!
    效果也不錯呢
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  • No.6

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