[溫哥華] Edible Canada at the Market (Brunch)

Dineout試過之後一直印象深刻, 詳情可見  Edible Canada at the Market 

據說Brunch也有水準, 今天難得陽光充足(真罕有), 當然不可浪費

Granville Island的周末確是人氣旺盛, 直到下午3時仍然有人龍等食..BRUNCH?

BRIOCHE FRENCH TOAST

spiced apple& pear compote, mascarpone whipped cream, maple syrup, fresh fruit

質地鬆軟, 有蛋香, 果茸, 奶油和糖漿都屬不會過甜過膩, 不錯, 另外還附送一碟水果

EDIBLE CANADA BREAKFAST

scrambled free range eggs, Sloping Hills pork & apple sausage, double smoked bacon 
smoked tomatoes, crispy duck fat fried hashbrowns, fresh herbs

招牌加拿大早晨全餐

非常少見份量如此"精緻"的Brunch, 不過蛋夠滑, 蘋果豬肉腸味道不錯, 煙蕃茄和煙肉亦不過鹹

鴨油薯塊好吃, 但略多, 整體調味亦是較為輕手, 感覺比較健康(但健康極亦有限...)

好一個MADE IN CANADA~ 夠地道

除了商店那邊的位置有些許變動

食物水準依舊不錯, 加上環境獨特, 絕對值得一試

Edible Canada at the Market 

http://www.ediblecanada.com/bistro.php

(604) 682-6681

1596 Johnston St  Vancouver, BC

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感謝GourmeSY 提供以上資料

GourmeSY的個人網址: http://siony.pixnet.net/blog/

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