今天是第三十三屆溫哥華蘑菇展覽, 地點在Van Dusen 植物園, 不過不在園內,
在Visitor Centre旁的一房子, 入場費則另計每人3$, 內容非常充實, 但食物不多
(而我是誤以為有許多菌類美食才衝來的, 看到好學的各位...實在無地自容.....)
買回家自己種也可以,
金針菇餃子, 挺新鮮的做法, 想不到味道也不錯
天婦羅金針菇, 材料新鮮不用說, 在VanDusen那種氣氛下吃起來更有風味呢
調味也剛剛好, 有點不夠吃
很多人在等著的Mushroom意大利麵....
最後竟然下了半包芝士...我是不怕的芝士但也有點覺得噁, 可能前一晚太膩了
進去展覽館後有介紹不同種類的菌類, 有毒沒毒也有~
烏雞油菌, 有抗癌作用, 好像見過...
卷邊樁菇, 樣子挺特別, 有毒
橙色啫喱狀的菌~
硬皮馬勃 - 內裡是粉末狀的, 未知可吃否, 可能可以入藥
這種食用菌樣子還真討好
很迷你的
很巨型的
很..不知像什麼的
竹笙- Bamboo Pith, 對新鮮的樣頗感興趣
蟲草類....很噁.. 基本上就是蟲類被菌類入侵致死, 再同化生長成植物的.....噁
這個更噁...是蜘蛛嗎?
靈芝類也有不少
種類太多不能盡錄, 不過食物種類是不夠滿足了, 但喜歡菌類的我就覺得還值得一看
5251 Oak St, Vancouver, BC
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感謝GourmeSY 提供以上資料
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