餃王集團旗下的南廚G-MEN, 雖然個人挺喜歡Robson的餃子王,
但一直沒來過這裡, 因為感覺拉麵還是拉麵店的比較正宗,
作為餃王旗下兼和居酒屋混合的G-MEN原本並不吸引
不過這個偏見今天被S的推薦打破了
室內環境不錯, 也有挺私穩的坐位
發現香港演員馬浚偉光顧的照片~介紹按這裡
涼拌牛蒡蘿蔔絲
Chopped Burdock Root and carrot sauteed and special homemade soy sauce
味道清新, 但沒算特別, 這道還是白石的 Taka's Take-Out Sushi 調味最好
鮟鱇魚肝 Ankimo (Fresh Monkfish liver)
鮟康魚肝被稱為海底鵝肝, 其獨有的甘香深受喜愛,
味道不錯, 但應該每家店用的都一樣, 所以不算特別, 不過份量挺多
PS:對此魚種有興趣可看這裡, 此魚相貌奇特, 怕倒胃口者慎入!
辣醬油涼拌雞肉豆芽菜
Namul (Boiled Chicken & Bean Sprout with spicy soy sauce)
當天的擔擔麵套餐附送小吃: 樣子普普通通, 味道還可以, 也不會太辣
美奶滋雞肉拌飯迷你版 MINI TORI MAYO RICE
套餐另一小吃: 樣子超差!, 不過味道反而不錯,
雞肉本身不算好, 但調味很好
擔擔麵TANTAN NOODLE
雖然擔擔麵也不是我喜歡的, 也沒點過日式拉麵店裡的擔擔麵
不過在不知有什麼招牌的情況下, 試一下套餐
UM..雖然不算喜歡, 但也不是差, 因為我本身不喜歡花生味(犯賤中)
擔擔麵我個人就比較喜歡乾拌的那種, 不過至少覺得他家的拉麵還做得不錯
麵豉味豬骨濃湯拉麵 (加叉燒) Tonkotsu Miso Ramen (Extra BBQpork)
這裡的叉燒不錯, 不會很肥, 麵質做得好, 湯亦有水準,
(雖然MISO也不是我的菜, 我還是喜歡原味)
因為幾年前經歷過金太郎驚魂, 之後怕了拉麵好久時間....
事情經過是: [怕膩者慎看!, 請跳過]
(點了最膩的湯+金太郎著名的肥叉燒單點+芝士湯底)
叉燒撈蕎麥麵 Tonkotsu Ae Soba
這是熱食的拌麵, 冷食是另外一道, 這道仍有少量湯汁
自問對蕎麥麵不太熟悉, 不知是否份量比例的關係,
感覺不像蕎麥麵而像一般拉麵, 不過要承認
這道是味道最好的一道, 是S的至愛
總結兩次經驗, G-MEN我認為招牌拉麵是...
叉燒撈蕎麥麵 Tonkotsu Ae Soba
如果喜歡拉麵又吃膩了濃湯(像我這樣=.=), 又不想吃冷的拌麵
這裡會是我的第一選擇
#1160-8391 Alexandra Rd , Richmond, BC
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