鴻星酒家, 非常有名的飲食集團, 不過英文名字..有點不同, 香港是SUPER STAR...
不過此鴻星在溫哥華亦頗有名氣, 有兩家分店, 也剛好最近經常在附近, 就試了一下他們的出品
沒留意是否幾層都屬於餐廳, 不過地面一層地方也不小
第一次沒訂位就等了大半個小時, 好嚇人, 不過之後幾次又沒有等位的情況...
三菇腸粉 - 水準不錯, 腸粉皮薄且滑, 菇很新鮮亦很足料, 好吃
百花釀魚肚 - 還不錯吃, 蝦膠彈牙, 魚肚亦不算小, 不過味道未見突出, 沒什麼特別之處
鮑汁鳯爪 - 味道不錯, 膠質也挺重, 不過份量較大, 是小菜類, 如果有點心SIZE就更好
椒絲腐乳唐生菜 - 唐生菜新鮮爽脆, 用椒絲腐乳來炒較少有, 有新鮮感(通常用來炒通菜), 值得一試
欖菜肉碎四季豆 - 炒得不過不失, 味道好, 但四季豆不夠爽口
大地魚少芥蘭 - 芥蘭不算特別嫩, 但勝在新鮮, 用大地魚炒得也香, 清淡而好吃
鮮竹卷 - 足料, 未算驚豔, 但不錯吃
蒸鳯爪 - 比較普通, 相比下鮑汁鳯爪好很多
椒鹽雞膝 - 香口小吃, 雞膝有油香亦有脆軟骨, 高脂美味小吃~
金甲蝦球 - 杏片香脆, 蝦肉彈牙, 新鮮感一般, 但做得算是不差
蝦餃 - 點心基準線, 個人認為有80分+, 不錯吃
金華火腿蒸蘿蔔糕 - 清淡而且好吃, 不過火腿份量可以少一~~~點點
招牌燒鴨皇 - 烤得的確不錯, 皮脆, 肉嫩(大部份), 油也不多, 罪疚感大減, 不過半隻上, 平時兩人真沒機會試到
就算是胸的部份也不怕老, 絕對是一流的燒鴨, 不過如果新鮮熱辣出爐的那就十全十美啦~
芒果布甸..聽說也不錯, H自己點了也吃了....試不到
楊枝甘露 - 沒試, 不予置評
蛋撻仔 - 有水準, 夠滑, 夠酥, 不錯
門口這標誌跟香港鴻星完全一樣....這什麼回事呢
不過不論是否同一集團, 論食物, 溫哥華鴻星絕對夠水準
下面附上幾張酒家外某住宅花園見到的莓樹, 看起來好誘人唷
還真不知道是否真是平時買的黑莓和紅莓, 不過樣子的確吸引~
8298 Granville St , Vancouver, BC
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