在溫哥華相信很多人都會見過 Butter的產品, 在URBAN FARE之類的超巿, 或者在機場的紀念品店都會見到
但就不一定知道它們有一家門巿店
位於DUNBAR ST上的BUTTER, 店裡風格特別, 有點像 給愛麗絲 那種,
可惜它們沒有任何位子可以坐下HIGH TEA, 我有點懷疑是否有開門市的需要
看到廚房也不小, 個人覺得如果前邊可以放些桌子讓客人堂吃會好很多
BUTTER最為人熟悉的當然是它們的綿花糖, 樣子非常吸引
糕點種類也不少
口味很多選擇, 不過我欣賞的不是味道, 反而是它的口感, 軟彈度剛剛好
這麼好的綿花糖當然不少得用來做S'More
就是用餅乾連巧克力一起夾住, 據說是北美的年輕人露營時燒烤創造出來的吃法
楓葉糖味, 還試過巧克力味, 不過個人喜歡原味多一點
S'More也是, 而且我覺得它家的S'More真的做得非常好, 口感一流, 我認為原味最好
Butter很多地方有售, 店裡沒位子可坐, 原本就不吸引人來本店, 不過本店零售價則較外面低, 種類也較多
有興趣的朋友可以來試試
4321 Dunbar St Vancouver, BC
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感謝GourmeSY 提供以上資料
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