BURGOO在溫哥華已經開了4間店, 主要是不同國家的燉菜...
就是很多香料都放在一齊煮得軟軟爛爛的那種
也有一些三文治和酒水, 而且定期會換MENU
很有復古的味道
萬聖節推出 - 南瓜啤酒, 有很淡的南瓜味, 還不錯
Scones, SCT
新鮮出爐的SCONE我就喜歡, 還可以塗肉桂牛油
不過作為小食會很飽肚
Hummus, MED
就是蒜茸, 洋芫茜和雞豆 (鷹咀豆)做成的泥
我喜歡它的味道, 不過這樣單點來點麵包有點吭人的感覺
Kentucky Burgoo, KY
BURGOO據稱是不同的肉類(這裡我不知道是不是)
加上豆,蕃茄,玉米,秋葵和包心菜燉煮成的
Eggs Burgoo, BUR
就是BRUNCH的版本...蛋太多了, 根本不是一人份量
火雞+BRIE CHEESE三文治, 加玉米雞湯, BRIE我都是喜歡直接食多過夾在麵包裡
不過也不錯吃,但蘋果雞肉更好
蘋果雞肉三文治 + 蕃茄湯,
這種湯真的兩個人都喝不完, 三文治就一個人都能食兩個
好吃呀
Beef Bourguignon, FRA
法式的紅酒牛肉 - 我自己做(失敗品)就很重酒味, 它這裡做得不錯, 不過配上薯泥或粉團會過量
Español, ESP
名字我不會讀, 用西班牙辣肉腸, 蕃紅花, 蕃茄白酒煮青口
這種做法通常都不會難食, 加上青口新鮮, 就是好吃
Chambar, La Terraza 和 Q4也有類似的青口
Irish Stew
啤酒羊肉, 我是吃不出啤酒味, 不過我喜歡這味道
Lamb Tagine, MAR
摩洛哥式的羊肉..(想到電視劇..算吧)
香料味道很重很特別, 加了甜杏和薄荷, 挺難想像吧
Ratatouille Provençale, FRA
看了<五星級大鼠> (DISNEY的Ratatouille)
騙了我點這個.......很難吃..整個都是蕃茄和CHEESE的味道,什麼蔬菜味都沒有
証實動畫片裡的都是夢...沒有人會把Ratatouille 做得那麼好吃
BURGOO的燉菜其實做得不錯
不過如果會怕某些香料的朋友可能就受不了這些複雜的味道
你也不知道它下了什麼XD
4434 West 10th Avenue, Vancouver, BC
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感謝GourmeSY 提供以上資料
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