味彩的位置非常隱秘(自己笨而已), 因為它的店面不是面對著大街, 是在建築物之間的..走廊?
不過味彩一直都有一定的捧場客, 在溫哥華不算很有名氣, 但其實是少數正宗的握手司專門店
地方不大, 但環境舒服
感覺有點像HACHI的廚師那樣, 對迎合外國人口味的卷類壽司做得很隨便,
不過握手司或軍艦卷都有很多選擇, 有很大自由度的配搭
其中之一是這個三文魚籽+烏賊的軍艦, 我不愛吃烏賊, 所以不知味道如何
加州卷也是卷得一般, 勝在材料很足
再接再厲
烏賊 - 我沒吃沒意見, 不過據說好吃
TORO - 味彩的TORO也有一定水準, 價錢和HACHI一樣 $2.5
鰻魚壽司不錯, 不過沒HACHI的好
味彩的稻荷/稻禾/豆皮壽司有很多款, 不知是否招牌之一, 但我很少吃, 只能說不錯
來一客SABA壓壽司 - 很大件
味道是不錯的, 不過實在是太大, 夾起來好像負荷不了, 會斷開
烤BLACK COD, 燒得皮很脆, 魚肉也很香很滑, 不過有些地方太焦
2081 W 42nd Ave Vancouver, BC
檢視較大的地圖
============================================
感謝GourmeSY 提供以上資料
GourmeSY的個人網址: http://siony.pixnet.net/blog/
============================================
