巴爾幹半島探索之旅 Part 12 水磨坊

Rastoke，中文譯名為水磨坊或水車村，位於兩條河流Slunjčica和Korana（Korana的源頭正是十六湖）的交匯點，以瀑布和水磨坊聞名

Rastoke是從十六湖前往克羅地亞首都薩格勒布（Zagreb）的必經之地，所以我們雖然要趕路，但還是把車子停在公路旁的停車場，從外圍欣賞Rastoke美麗的景色

Rastoke本身也是一條村莊，至今仍有不少人在那裡居住，所以隨處都是私人地方，遊人只能跟著既定的遊覽路線參觀，以免打擾當地村民的生活

Slunjčica河

這種如分隔帶般的岩層，名tufa（石灰華），是當含碳酸鈣（calcium carbonate）的河水沖刷著同樣含碳酸鈣的岩層時，部份濺上岩層表面的水花因揮發而結晶，沈積在原有岩層上而成，Rastoke的特色地貌

由於是兩河的交匯點，加上地勢上的高低落差，造成河水異常湍急

於是當地居民利用這特點，在河邊建設磨坊，以強大的水力推動石磨，製作麵粉，中文譯名「水磨坊」因此得名。直到今日，仍有麵粉廠在當地經營，其出品可謂聞名全國

水就是這樣湧入屋內，推動輪子和石磨

若大家有足夠的時間，可進入村子內參觀和認識水磨坊的運作，否則其實只留在公路旁欣賞，已很足夠。