16-2-2015：水果剝皮神器之橙篇

而家個個星期都會過去荔枝角嗰頭上孕婦瑜伽，係地鐵站出口至青山路嗰一段係lunch hour時時都充滿住小販，賣各式各樣嘅東西，經常都見嘅有賣絲襪嘅啦、賣保暖底衫㗎啦、賣抽油煙機parts嘅啦、賣時裝嘅啦，間中有賣card games，呢排又有賣賀年小飾物的，我睇嘅就有，但從來都未幫襯過呢啲檔口～今次見到呢個都算係第一次了﹗

登登登登－－就係呢個葡提子/鮮橙去皮器套裝﹗每套盛惠$10，真係賺到笑～大叔叫賣得好有幹勁，又帶咗大粒細粒嘅紅提同橙嚟做demonstration，睇佢伸入粒提子度繞一團，嘟一下粒晶瑩剔透嘅提子肉就出咗嚟，對於懶剝提子皮嘅人嚟講真係天大嘅喜訊，原來一買就係一套，既然平平地就試下啦～

除咗現場demo之外，個package都有示範使用，圖文並茂，唔怕返到屋企唔記得﹗

我其實對剝提子感興趣啲㗎，但呢排又冇見到又平又靚嘅紅提子住，屋企又啱啱有橙，就試咗橙先啦～其實以前讀書時我都懶搣橙皮，都係切成六份就咁食，但老公鍾意食搣好皮嘅橙，我都漸漸習慣用刀切走個頭，跟住就咁用手搣了～睇下呢個「神器」係咪真係方便啲？

果然用個塑膠棒嘅尖尖，好輕易就批走頂部嘅圓形一片皮，唔駛點用力就批得好準，good﹗

之後再用個尖尖嚟刮開啲皮，另外一邊有一個扁平的、類似spatula形狀嘅工具，係俾你掀起刮開嘅一塊塊皮，但我發覺嗰個spatula不比用手剝方便呢～而用呢個尖尖刮會唔會方便咗，好視乎你刮一條條痕嘅間距，太近的話唔夠efficient，太遠的話唔能夠漂亮地一瓣剝開，所以都幾講技巧～

用尖尖刮好嘅痕後，結果我都係用手剝開，因為刮嘅interval唔好，所以有啲剝得唔太利落呢～

結論係，design都唔錯，但方便程度冇話提高咗好多，而且用「神器」搣橙都要講求技術呢～下次等我試埋個提子神器先～:p

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感謝 Rita 提供以上資料

Rita的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~rita/

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