泰。酸辣鴨舌+芥末炒豬肉

由 Yanomi 於 2015-05-18 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 240

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4月23日(星期四)~老闆聽日off..連放三日

是日心情ok唔錯~見有mood..就整d佢鐘意食既野送下酒

早前聽佢成日話想食"酸辣鳳爪"~搵左幾日都無"無骨鳳爪"

唯有轉一轉食材~整個"泰式酸辣鴨舌"

前一日整定等佢入味~雖然唔係鳳爪..老闆話都好味喎

"芥末炒豬肉"

用Tasmania買既"Hot Whisky Mustard"

配搭金不換,土芹,蒜片,辣椒等配料~金不換好突出

相對芥末比較淡~但粒粒芥末籽幾有咬有

整體配搭都好唔錯..好惹味

"沙律菜"..配Tasmania買既醬汁

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感謝 Yanomi 提供以上資料

Yanomi的網誌: http://www.yanomichung.blogspot.hk//

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