枇杷花雪耳潤肺湯

由 Yanomi 於 2014-09-08 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 683

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9月3日(星期二)~前日瞓到半夜..口乾到有幾聲咳

依早係屋企搵定個岩飲既湯包~買餸順便買埋材料

是日晚餐..煲左個"枇杷花雪耳潤肺湯"潤下肺燥

湯包料..枇杷花,枇杷葉,雪耳花,南北杏,玉竹,蜜棗,陳皮

枇杷花,枇杷.味道帶寡~所以加兩個豐水梨,甘筍及瘦肉同煲

我比較鐘意用豐水梨多過鴨咀梨~因為味道更加甜潤

整體個湯少甘帶清甜~加上有雪耳多一份滋潤

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感謝 Yanomi 提供以上資料

Yanomi的網誌: http://www.yanomichung.blogspot.hk//

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Yanomi

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