5月25日(星期日)~依日去悅來酒店商場..新開既"籽苗葉"食lunch
之後行陣就買餸返屋企~老闆近期好like欽點叫我煮乜東東
依晚話好想食魚~又話要飲湯..又話要食鱔~咁一次滿足晒佢囉
是日晚餐..先黎個"香茅三文魚湯"
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湯料有香茅,韓國蘿蔔, 澳洲甘筍,番茄,紅洋蔥
另外用三文魚骨腩+鱔骨淆湯底~臨食放上西芹粒
另外..話要食"西芹條及甘筍條"~指明要用杯上喎
係Aeon買既澳洲甘筍真係好清甜..好好味
老闆食到好似小白兔..密密咬密密食(唔怕..仲有得refill)
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又encore"蒜茸包"
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原本老闆話整"豉汁蒸鱔"~我話不如食得香口d..整個"燒汁白鱔"
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用平底鑊煎熟~簡單用椒鹽+燒汁作調味
另外..因為蒜茸包仲有牛油蒜茸剩左~所以調味時一同加入
味道比蒸鱔香口好多又無咁漏
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上星期經過悅來酒店商場~見開左間"籽苗葉"
原本晚餐想試下..不過老闆聽到無酒牌~打消左念頭
所以依日去試下個lunch~食店環境都好光猛清簡舒適
lunch set好抵食~味道都唔錯~由其乾炒河好夠鑊氣..好味
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"雞中翼冬蔭功湯米粉"
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餐飲.."(凍)青檸柑桔水 & (熱)龍眼水
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