xo醬菠蘿炒飯+咖喱薯角

由 Yanomi 於 2014-03-27 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 296

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3月21日(Happy Friday)~前一晚問老闆Happy Friday有咩想食

因為我未諗到想整咩~但佢又話無咩特別想食~依日邊出去邊諗

見咁耐無食炒飯~不如就整個炒飯..再加個小食就ok攪掂啦

點知買完餸..老闆打黎話叫我整雞煲~NO啦! 已經買晒餸ma

是日晚餐.."xo醬菠蘿炒飯"

食材有..蛋炒飯底+阿喂媽xo醬&蝦仁

最後..灑上魚鬆

另一個小吃.."咖喱薯角"

餡料..薯茸mix乾蔥&煙肉碎粒

春卷皮都係屋企既倉底貨(哈哈)~所以加快包裹埋佢用呢

靈感來自..印度咖喱角"Samosa"

因為我本身好鐘意食~所以轉用春卷皮整

味道真係好正~加上無肉又有咖喱香味..非常香口惹味

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感謝 Yanomi 提供以上資料

Yanomi的網誌: http://www.yanomichung.blogspot.hk//

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