2月19日(星期三)~老闆依日off..原本朝早佢話想飲茶
不過我又想食酸辣米線~反正快d食完..可以早d行街
唔駛飲茶飲到好晏先開始行~最終..就揀去食酸辣米線
不過食埋依次要hea好耐先可以再食~因為真係超勁飽滯
食完去沙田行街~依日人流勁少..暢通無阻好好行呀
行到咁上下..問定老闆晚餐想食咩~佢話咁凍..想食小鍋喎
好! 反正昨晚仲剩左個"番茄什菜湯"..可以當火鍋湯底
行完去街市買料就可以呢!! 不過返到屋企都無得休息
又要開始準備"小鍋晚餐"~火鍋料有"花甲皇拼新鮮鮑魚"
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兩款都係搵蝦佬買~佢d來料真係唔錯
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依款花甲皇個殼好靚..好好肉
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食法同"螄蚶"一樣~熟左要自己打開個殼..肉質好鮮甜
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老闆欽點"脆鯇腩"
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老闆今年終於開齋食牛肉~因為我好衰..
話要過正月十五先准食牛~早排佢話想食..我都No
之後話買返黎我煮~我話買返黎都要過十五先整(佢好無奈..哈)
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最終都食唔晒..要留返第二日煎埋比佢獨享
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蔬菜仲預備有"唐萵"~另外..煮腍"白蘿蔔"
最後放埋入"番茄什菜湯底"~攪掂!!
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