2013。情人節晚餐

2月14日(星期四)~新年過後..又到情人節

依類節日通常無打算出街食~寧願自己煮呢

依日去Jusco+超市買齊食材~下午返到屋企

先整個"麥法包"先~因為阿喂話想食蒜茸包喎

等晏d先開始準備晚餐~先黎"煙三文魚沙律菜"




面層灑d"芝士粉"



除左沙律菜..仲有"三色迷你椒"



"番茄南瓜湯(伴homemade蒜茸包)"

個湯完全無肉..就咁用番茄+南瓜煮腍

加左cream..效果好滑~同埋味道都好唔錯呢^^



"蒜茸包"..先焗製"麥法包"(click - 食譜)

之後再用牛油mix蒜茸~加少少香草碎焗成



主菜..阿喂既"澳洲和牛西冷扒"



阿喂話..都係"日本和牛"既肉質+牛香好味d



同樣煎到五成熟



伴菜.."楊桃+三色迷你椒"



主菜..我既"三文魚沙律菜"



新年食到痴痴呆呆..所以依晚揀食沙律菜

"三文魚茸"係姨媽11月返黎時送比我地食

我超鐘意食依款魚罐頭..好好味^^

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感謝 Yanomi 提供以上資料

Yanomi的網誌: http://www.yanomichung.blogspot.hk//

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