12月24日(星期一)~Yo!! 依日已經好有holiday mood
仲諗定節目同阿喂去玩~前晚講到最興高采烈之際
阿喂問我"瞓醒未"~oh..係喎! 忘了依日都要返工喎(哈)
不過依家人大左~節日真係唔鐘意出街同人迫+食飯
反而好享受2人世界~係屋企慢食慢飲(阿喂都話屋企係最舒服呢)
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依日天氣好凍+乾燥但超好陽光~最岩洗野+曬野^^
攪掂晒..中午去街市買料~依晚諗住整"小鍋晚餐"
黎緊假期都係食食食~所以要盡量控制下食量
免得節日過後..肚滿腸肥~先黎"大蜆"(一人四隻)
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"原條沙巴龍躉"(阿彌陀佛..迫不得意欽點殺生)
問左魚檔肯起肉先買~佢真係好有心機慢慢起
返黎洗淨再切片就攪掂!!
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原條比平時買開既"龍躉腩"唔同~皮層無厚厚膠質
肉質黎講都好ok(不過下次會買返龍躉腩..因為唔想欽點殺生+皮層有厚膠質)
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離開街市..再去Jusco買"牛肉"比阿喂獨享
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最後有"芥蘭苗"
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今次個湯鍋清一點~有車厘茄, 啡本菇, 豆腐
同樣用"味噌"加熱水溶化成湯底
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wow..湯底有好濃既茄酸味~真係好正
依晚既份量都太多~魚+牛肉+菜都食唔晒呢
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感謝 Yanomi 提供以上資料
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